Войти

Рецепт Кукурузные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузные панкейки

Ряженка 4,0% жирности 300 г
Яйцо куриное 3 С1
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.3% 1152 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.3% 982 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.6% 1101 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 5.7% 1077 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 15.62 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 335.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 7.6% 807 г
Витамин В4, холин 79.29 мг 500 мг 15.9% 9.8% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 6.5% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.165 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3935 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4.7% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.2% 4967 г
гамма Токоферол 0.461 мг ~
Витамин Н, биотин 6.595 мкг 50 мкг 13.2% 8.1% 758 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1898 мг 20 мг 10.9% 6.7% 913 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 2.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.74 мг 2500 мг 10.5% 6.5% 955 г
Кальций, Ca 112.41 мг 1000 мг 11.2% 6.9% 890 г
Магний, Mg 41.64 мг 400 мг 10.4% 6.4% 961 г
Натрий, Na 67.44 мг 1300 мг 5.2% 3.2% 1928 г
Сера, S 77.66 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1288 г
Фосфор, P 209.7 мг 800 мг 26.2% 16.1% 381 г
Хлор, Cl 88.26 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 1.592 мг 18 мг 8.8% 5.4% 1131 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 3.9% 1592 г
Кобальт, Co 2.926 мкг 10 мкг 29.3% 18% 342 г
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 4.2% 1464 г
Медь, Cu 74.54 мкг 1000 мкг 7.5% 4.6% 1342 г
Молибден, Mo 3.967 мкг 70 мкг 5.7% 3.5% 1765 г
Олово, Sn 7.44 мкг ~
Селен, Se 11.952 мкг 55 мкг 21.7% 13.3% 460 г
Стронций, Sr 8.43 мкг ~
Фтор, F 23.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16985 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.9307 мг 12 мг 7.8% 4.8% 1289 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.181 г min 16.8 г 13% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кукурузные панкейки составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 64.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЕ ПАНКЕЙКИ

Кукурузные панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 15,9 %, витамином H - 13,2 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Кукурузные панкейки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузные панкейки, калорийность 162,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Салат из сардины, риса и укропа
Автор Анна
133.6
9.7
5.7
10.3
13
1 1
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
3 4
Интересные блоги
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 99
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55