Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Листы Нори для суши | 3 г |
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 25 г |
Горбуша | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
"Парус! Порвали парус... Каюсь, каюсь, каюсь..." Присутствует непреднамеренная постановка "паруса" посредством ножа и вилки в момент поедания слоеного ролла Эпиграф прицепился случайно.. и раз Высоцкий советует не искать смысла в той его песне, я не советую искать смысл припиливания припева к рецепту :))
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 15.5% | 450 г |
Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.4% | 747 г |
Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
Зола | 3.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.5% | 1554 г |
Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.3% | 955 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 11% | 634 г |
Витамин В4, холин | 65.41 мг | 500 мг | 13.1% | 9.1% | 764 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 9.6% | 726 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 15.4% | 455 г |
Витамин В9, фолаты | 77.848 мкг | 400 мкг | 19.5% | 13.6% | 514 г |
Витамин В12, кобаламин | 5.083 мкг | 3 мкг | 169.4% | 118.3% | 59 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.54 мг | 90 мг | 9.5% | 6.6% | 1054 г |
Витамин D, кальциферол | 6.962 мкг | 10 мкг | 69.6% | 48.6% | 144 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 5.4% | 1294 г |
Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 11.2% | 625 г |
Витамин РР, НЭ | 5.6105 мг | 20 мг | 28.1% | 19.6% | 356 г |
Ниацин | 2.848 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 372.64 мг | 2500 мг | 14.9% | 10.4% | 671 г |
Кальций, Ca | 191.16 мг | 1000 мг | 19.1% | 13.3% | 523 г |
Магний, Mg | 37.13 мг | 400 мг | 9.3% | 6.5% | 1077 г |
Натрий, Na | 834.24 мг | 1300 мг | 64.2% | 44.8% | 156 г |
Сера, S | 147.53 мг | 1000 мг | 14.8% | 10.3% | 678 г |
Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 17.7% | 394 г |
Хлор, Cl | 1237.78 мг | 2300 мг | 53.8% | 37.6% | 186 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 3.6% | 1980 г |
Йод, I | 259.49 мкг | 150 мкг | 173% | 120.8% | 58 г |
Кобальт, Co | 12.943 мкг | 10 мкг | 129.4% | 90.4% | 77 г |
Марганец, Mn | 0.1813 мг | 2 мг | 9.1% | 6.4% | 1103 г |
Медь, Cu | 101.35 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.1% | 987 г |
Молибден, Mo | 4.62 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
Никель, Ni | 3.797 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 30.097 мкг | 55 мкг | 54.7% | 38.2% | 183 г |
Фтор, F | 272.19 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 4.7% | 1470 г |
Хром, Cr | 34.81 мкг | 50 мкг | 69.6% | 48.6% | 144 г |
Цинк, Zn | 0.7589 мг | 12 мг | 6.3% | 4.4% | 1581 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
Валин | 0.778 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
Лейцин | 1.082 г | ~ | |||
Лизин | 1.278 г | ~ | |||
Метионин | 0.348 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
Треонин | 0.715 г | ~ | |||
Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.842 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.563 г | ~ | |||
Глицин | 0.842 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.772 г | ~ | |||
Пролин | 0.456 г | ~ | |||
Серин | 0.582 г | ~ | |||
Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 53.48 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.464 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.682 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.03 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.053 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.657 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 9.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.078 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.015 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.97 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.105 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.085 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.075 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Слоеный ролл составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 143.2 кКал | -% | |
Белки | 16.9 г | -% | |
Жиры | 7.5 г | -% | |
Углеводы | 4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
Вода | 68.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|