Рецепт Котлеты из моркови и яблок жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из моркови и яблок жареные

Морковь	309 г
Яблоко	346 г
Яйцо куриное	54 г
Сахар песок	40 г
Манная крупа	80 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	425 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	20 г
Подсолнечное масло	46 г

Способ приготовления

Выход горячего 478, полностью остывшего 455 гр (k остыв 0,95) Выход 2 горяч: 501 гр, остывшего принято 475 гр Масла взяли много, в след.раз добавить яйцо и налить меньше масла Морковь 153;156 Яблоко 163;183 Яйцо 0;54 Сахар 20;20 Манка 40 Молоко 250;175 Масло слив 10;10 Раст масло 27;19 Во 2й раз горячие котлеты тоже сильно распадались, даже с яйцом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из моркови и яблок жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.1 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	990 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	2.8%	2111 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	9.3%	629 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	4.9%	1184 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.3%	1111 г
Вода	65.8 г	2273 г	2.9%	1.7%	3454 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	698.5 мкг	900 мкг	77.6%	45.6%	129 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	4.012 мг	5 мг	80.2%	47.1%	125 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	2.2%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	4%	1475 г
Витамин В4, холин	29.96 мг	500 мг	6%	3.5%	1669 г
Витамин В5, пантотеновая	0.33 мг	5 мг	6.6%	3.9%	1515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	3.2%	1869 г
Витамин В9, фолаты	8.176 мкг	400 мкг	2%	1.2%	4892 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	2.5%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	5.66 мг	90 мг	6.3%	3.7%	1590 г
Витамин D, кальциферол	0.179 мкг	10 мкг	1.8%	1.1%	5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.615 мг	15 мг	17.4%	10.2%	574 г
Витамин Н, биотин	2.946 мкг	50 мкг	5.9%	3.5%	1697 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	2.8%	2069 г
Витамин РР, НЭ	1.397 мг	20 мг	7%	4.1%	1432 г
Ниацин	0.606 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.69 мг	2500 мг	10.3%	6.1%	974 г
Кальций, Ca	75.78 мг	1000 мг	7.6%	4.5%	1320 г
Кремний, Si	9.567 мг	30 мг	31.9%	18.8%	314 г
Магний, Mg	24.63 мг	400 мг	6.2%	3.6%	1624 г
Натрий, Na	47.9 мг	1300 мг	3.7%	2.2%	2714 г
Сера, S	33.95 мг	1000 мг	3.4%	2%	2946 г
Фосфор, P	83.2 мг	800 мг	10.4%	6.1%	962 г
Хлор, Cl	78.24 мг	2300 мг	3.4%	2%	2940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	220.1 мкг	~
Бор, B	163 мкг	~
Ванадий, V	43.24 мкг	~
Железо, Fe	1.345 мг	18 мг	7.5%	4.4%	1338 г
Йод, I	7.68 мкг	150 мкг	5.1%	3%	1953 г
Кобальт, Co	4.179 мкг	10 мкг	41.8%	24.6%	239 г
Литий, Li	2.291 мкг	~
Марганец, Mn	0.1258 мг	2 мг	6.3%	3.7%	1590 г
Медь, Cu	83.96 мкг	1000 мкг	8.4%	4.9%	1191 г
Молибден, Mo	12.483 мкг	70 мкг	17.8%	10.5%	561 г
Никель, Ni	9.308 мкг	~
Олово, Sn	7.13 мкг	~
Рубидий, Rb	31.2 мкг	~
Селен, Se	2.406 мкг	55 мкг	4.4%	2.6%	2286 г
Стронций, Sr	11.92 мкг	~
Титан, Ti	0.77 мкг	~
Фтор, F	35.36 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	11312 г
Хром, Cr	3.72 мкг	50 мкг	7.4%	4.4%	1344 г
Цинк, Zn	0.4899 мг	12 мг	4.1%	2.4%	2449 г
Цирконий, Zr	1.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.257 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аргинин*	0.104 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.156 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.099 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.161 г	~
Заменимые аминокислоты	0.285 г	~
Аланин	0.094 г	~
Аспарагиновая кислота	0.179 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.475 г	~
Пролин	0.129 г	~
Серин	0.118 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	40%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.87 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.892 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.058 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.032 г	~
12:0 Лауриновая	0.037 г	~
14:0 Миристиновая	0.173 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.901 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.401 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.397 г	min 16.8 г	14.3%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.797 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.372 г	от 11.2 до 20.6 г	30.1%	17.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.041 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из моркови и яблок жареные составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.1 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	18.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	65.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК ЖАРЕНЫЕ

Котлеты из моркови и яблок жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,6 %, бэта-каротином - 80,2 %, витамином E - 17,4 %, кремнием - 31,9 %, кобальтом - 41,8 %, молибденом - 17,8 %

Чем полезен Котлеты из моркови и яблок жареные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из моркови и яблок жареные, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из моркови и яблок жареные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Тыква запечённая со специями

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе