Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с курицей

Кабачок 500 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Перец сладкий зеленый 500 г
Паста томатная Магнит 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 19% 938 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.3% 8000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.4% 5214 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8% 2222 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.8% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 16.7% 1069 г
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 17.4% 1025 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6.4% 2813 г
Витамин В4, холин 30.96 мг 500 мг 6.2% 11% 1615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 19.2% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 36.1% 494 г
Витамин В9, фолаты 10.523 мкг 400 мкг 2.6% 4.6% 3801 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.9% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 52.61 мг 90 мг 58.5% 104.1% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 5.2% 3456 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 39063 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.8667 мг 20 мг 14.3% 25.4% 698 г
Ниацин 3.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.98 мг 2500 мг 8.8% 15.7% 1131 г
Кальций, Ca 9.89 мг 1000 мг 1% 1.8% 10111 г
Кремний, Si 9.566 мг 30 мг 31.9% 56.8% 314 г
Магний, Mg 32.53 мг 400 мг 8.1% 14.4% 1230 г
Натрий, Na 20.41 мг 1300 мг 1.6% 2.8% 6369 г
Сера, S 74.49 мг 1000 мг 7.4% 13.2% 1342 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 14.1% 1260 г
Хлор, Cl 24.55 мг 2300 мг 1.1% 2% 9369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 7.3% 2456 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 3.4% 5208 г
Кобальт, Co 4.177 мкг 10 мкг 41.8% 74.4% 239 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 8.4% 2132 г
Медь, Cu 72.07 мкг 1000 мкг 7.2% 12.8% 1388 г
Молибден, Mo 4.337 мкг 70 мкг 6.2% 11% 1614 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 7.334 мкг 55 мкг 13.3% 23.7% 750 г
Фтор, F 45.09 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 8871 г
Хром, Cr 10.17 мкг 50 мкг 20.3% 36.1% 492 г
Цинк, Zn 0.6346 мг 12 мг 5.3% 9.4% 1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.842 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ

Рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 20,3 %, витамином C - 58,5 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 31,9 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 13,3 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Рагу с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с курицей, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги