Рецепт Ванильный пломбир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ванильный пломбир

Сахар, коричневый	60 г
Кокосовые сливки	375 г
Сироп топинамбура	25 г
Инулин	25 г
Подсолнечный лецитин	2 г
Камедь бобов рожкового дерева	2 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ванильный пломбир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	270.2 ккал	1684 ккал	16%	5.9%	623 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	0.5%	6909 г
Жиры	17.1 г	56 г	30.5%	11.3%	327 г
Углеводы	20.1 г	219 г	9.2%	3.4%	1090 г
Углеводы (общие)	12.3 г	~
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	8.7%	426 г
Вода	57.9 г	2273 г	2.5%	0.9%	3926 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.003 мг	1.8 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин В4, холин	6.79 мг	500 мг	1.4%	0.5%	7364 г
Витамин В5, пантотеновая	0.133 мг	5 мг	2.7%	1%	3759 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	0.5%	7143 г
Витамин В9, фолаты	10.888 мкг	400 мкг	2.7%	1%	3674 г
Витамин C, аскорбиновая	0.92 мг	90 мг	1%	0.4%	9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.003 мг	15 мг			500000 г
Витамин РР, НЭ	0.5614 мг	20 мг	2.8%	1%	3563 г
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.26 мг	2500 мг	7.7%	2.8%	1294 г
Кальций, Ca	26.14 мг	1000 мг	2.6%	1%	3826 г
Магний, Mg	36.87 мг	400 мг	9.2%	3.4%	1085 г
Натрий, Na	29.22 мг	1300 мг	2.2%	0.8%	4449 г
Сера, S	15.7 мг	1000 мг	1.6%	0.6%	6369 г
Фосфор, P	74 мг	800 мг	9.3%	3.4%	1081 г
Микроэлементы
Железо, Fe	118.761 мг	18 мг	659.8%	244.2%	15 г
Марганец, Mn	0.598 мг	2 мг	29.9%	11.1%	334 г
Медь, Cu	177.85 мкг	1000 мкг	17.8%	6.6%	562 г
Селен, Se	0.168 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	32738 г
Цинк, Zn	0.4338 мг	12 мг	3.6%	1.3%	2766 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	12 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	11.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.252 г	~
Валин	0.095 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.068 г	~
Метионин	0.029 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.152 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.353 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.6%
Насыщенные жирные кислоты	14.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.092 г	~
8:0 Каприловая	1.136 г	~
10:0 Каприновая	0.903 г	~
12:0 Лауриновая	7.198 г	~
14:0 Миристиновая	2.842 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.376 г	~
18:0 Стеариновая	0.84 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.691 г	min 16.8 г	4.1%	1.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.691 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.178 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.178 г	~

Энергетическая ценность Ванильный пломбир составляет 270,2 кКал.

Порция = 99 гр (267.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	270.2 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	17.1 г	-%
	Углеводы	20.1 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	57.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАНИЛЬНЫЙ ПЛОМБИР

Ванильный пломбир богат такими витаминами и минералами, как: железом - 659,8 %, марганцем - 29,9 %, медью - 17,8 %

Чем полезен Ванильный пломбир

Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ванильный пломбир, калорийность 270,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ванильный пломбир, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Вафли из говяжьей вырезки

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе