Войти

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец грунтовый 850 г
Помидор (томат), грунтовый 211 г
Перец сладкий желтый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 320 г
Редис 300 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] 20 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Базилик, свежий 10 г
Соль поваренная пищевая 6 г
4 перца приправа 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.5% 2375 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11% 1647 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.5% 7065 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.9% 1818 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 16.5% 1092 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.204 мкг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 9% 2016 г
бета Криптоксантин 1.404 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 12.4% 1440 г
Витамин В4, холин 51.02 мг 500 мг 10.2% 18.3% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 16.3% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.762 мкг 400 мкг 2.9% 5.2% 3401 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 5.7% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 29.46 мг 90 мг 32.7% 58.7% 305 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 7.2% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 3.6% 5051 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 15.6% 1155 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 34.3% 524 г
Витамин РР, НЭ 0.831 мг 20 мг 4.2% 7.5% 2407 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.83 мг 2500 мг 8.2% 14.7% 1221 г
Кальций, Ca 35.47 мг 1000 мг 3.5% 6.3% 2819 г
Кремний, Si 32.944 мг 30 мг 109.8% 197.1% 91 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 7.2% 2475 г
Натрий, Na 162.89 мг 1300 мг 12.5% 22.4% 798 г
Сера, S 40.34 мг 1000 мг 4% 7.2% 2479 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 15.8% 1133 г
Хлор, Cl 258.84 мг 2300 мг 11.3% 20.3% 889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.5 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 31.67 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 11.1% 1604 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 8.1% 2226 г
Кобальт, Co 3.631 мкг 10 мкг 36.3% 65.2% 275 г
Литий, Li 7.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 15.1% 1190 г
Медь, Cu 113.08 мкг 1000 мкг 11.3% 20.3% 884 г
Молибден, Mo 5.379 мкг 70 мкг 7.7% 13.8% 1301 г
Никель, Ni 4.025 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 6.153 мкг 55 мкг 11.2% 20.1% 894 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14738 г
Хром, Cr 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 22.4% 803 г
Цинк, Zn 0.407 мг 12 мг 3.4% 6.1% 2948 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
Стигмастерол 0.017 мг ~
бета Ситостерол 0.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.575 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 55,7 кКал.

  • Порция = 201 гр (112 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,7 %, витамином K - 19,1 %, кремнием - 109,8 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 36,3 %, медью - 11,3 %, селеном - 11,2 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 99
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
3 4
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%