Рецепт Пирожки с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с яйцом и луком

Лук зеленый (перо) (Запекание) 33 г
Яйцо куриное (Запекание) 360 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Тесто для пирожков 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6% 731 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.2% 475 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4% 1090 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.1% 3879 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.3 мкг 900 мкг 17.5% 7.7% 572 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 7% 629 г
Витамин В4, холин 152.55 мг 500 мг 30.5% 13.3% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 7.6% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.533 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5310 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 4.9% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 5.3% 827 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.904 мг 15 мг 19.4% 8.5% 517 г
Витамин Н, биотин 12.349 мкг 50 мкг 24.7% 10.8% 405 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 2.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.6949 мг 20 мг 13.5% 5.9% 742 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.77 мг 2500 мг 5.4% 2.4% 1841 г
Кальций, Ca 53.64 мг 1000 мг 5.4% 2.4% 1864 г
Кремний, Si 1.157 мг 30 мг 3.9% 1.7% 2593 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3075 г
Натрий, Na 221.66 мг 1300 мг 17.1% 7.5% 586 г
Сера, S 121.61 мг 1000 мг 12.2% 5.3% 822 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 7.9% 554 г
Хлор, Cl 320 мг 2300 мг 13.9% 6.1% 719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.4 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 21.91 мкг ~
Железо, Fe 1.843 мг 18 мг 10.2% 4.5% 977 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 3.1% 1381 г
Кобальт, Co 6.743 мкг 10 мкг 67.4% 29.5% 148 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.1627 мг 2 мг 8.1% 3.5% 1229 г
Медь, Cu 79.66 мкг 1000 мкг 8% 3.5% 1255 г
Молибден, Mo 8.212 мкг 70 мкг 11.7% 5.1% 852 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 18.563 мкг 55 мкг 33.8% 14.8% 296 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 42.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9376 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 2.8% 1538 г
Цинк, Zn 0.8819 мг 12 мг 7.3% 3.2% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.985 г min 16.8 г 23.7% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.894 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с яйцом и луком составляет 228,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (228.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Пирожки с яйцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 30,5 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином D - 12,1 %, витамином E - 19,4 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 18 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 67,4 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Пирожки с яйцом и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с яйцом и луком, калорийность 228,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с яйцом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты