Рецепт Панкейк на белке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейк на белке

Яичный белок куриный (Запекание)	51 г
Рисовая мука, белая	54 г
Какао-порошок	10 г
Сахар песок	3 г
творог обезжиренный	120 г
Подсолнечное масло	1 г
Вода водопроводная, городская	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк на белке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1337 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	8%	987 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	2.4%	3294 г
Углеводы	19 г	219 г	8.7%	6.9%	1153 г
Углеводы (общие)	19.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7.1%	1111 г
Вода	66.6 г	2273 г	2.9%	2.3%	3413 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	90000 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.2%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.228 мг	1.8 мг	12.7%	10.1%	789 г
Витамин В4, холин	15.95 мг	500 мг	3.2%	2.5%	3135 г
Витамин В5, пантотеновая	0.465 мг	5 мг	9.3%	7.4%	1075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	4.3%	1852 г
Витамин В9, фолаты	6.658 мкг	400 мкг	1.7%	1.3%	6008 г
Витамин В12, кобаламин	0.22 мкг	3 мкг	7.3%	5.8%	1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.201 мг	15 мг	1.3%	1%	7463 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.274 мкг	50 мкг	2.5%	2%	3925 г
Витамин РР, НЭ	1.3488 мг	20 мг	6.7%	5.3%	1483 г
Ниацин	0.105 мг	~
Бетаин	0.401 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.45 мг	2500 мг	6.5%	5.2%	1548 г
Кальций, Ca	47.45 мг	1000 мг	4.7%	3.7%	2107 г
Магний, Mg	29.57 мг	400 мг	7.4%	5.9%	1353 г
Натрий, Na	202.67 мг	1300 мг	15.6%	12.4%	641 г
Сера, S	95.08 мг	1000 мг	9.5%	7.5%	1052 г
Фосфор, P	133.9 мг	800 мг	16.7%	13.3%	597 г
Хлор, Cl	33.65 мг	2300 мг	1.5%	1.2%	6835 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.987 мг	18 мг	5.5%	4.4%	1824 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	13274 г
Кобальт, Co	0.19 мкг	10 мкг	1.9%	1.5%	5263 г
Марганец, Mn	0.424 мг	2 мг	21.2%	16.8%	472 г
Медь, Cu	219.65 мкг	1000 мкг	22%	17.5%	455 г
Молибден, Mo	2.84 мкг	70 мкг	4.1%	3.3%	2465 г
Селен, Se	10.789 мкг	55 мкг	19.6%	15.6%	510 г
Фтор, F	33.76 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	11848 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.9%	8772 г
Цинк, Zn	0.678 мг	12 мг	5.7%	4.5%	1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.305 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.427 г	~
Валин	0.52 г	~
Гистидин*	0.212 г	~
Изолейцин	0.413 г	~
Лейцин	0.735 г	~
Лизин	0.558 г	~
Метионин	0.218 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.341 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.43 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.203 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.357 г	~
Аспарагиновая кислота	0.677 г	~
Глицин	0.219 г	~
Глутаминовая кислота	1.586 г	~
Пролин	0.641 г	~
Серин	0.471 г	~
Тирозин	0.389 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.286 г	от 4.7 до 16.8 г	6.1%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.12 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.743 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.529 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.124 г	~
18:0 Стеариновая	0.043 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.212 г	min 16.8 г	1.3%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.206 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.319 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.286 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Панкейк на белке составляет 126 кКал.

Порция = 54 гр (68 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	19 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	66.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙК НА БЕЛКЕ

Панкейк на белке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, фосфором - 16,7 %, марганцем - 21,2 %, медью - 22 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Панкейк на белке

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Панкейк на белке, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейк на белке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с семгой,креветками,морскими гребешками

Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи

Куринный суп с рисом и овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе