Рецепт Угольная треска BreadWay. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Угольная треска BreadWay

Треска тушеная, по 1-362	100 г
Картофельное пюре по 1-208	50 г
Брокколи на гриле без соли и масла	49 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Вода	10 г
Шпинат	1 г

Способ приготовления

Порция 230 гр Описание рецепта в меню: с картофельным пюре и брокколи фри с соусом бермонте По факту: треска просто припущенная, брокколи опалены на гриле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Угольная треска BreadWay".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.5 ккал	1684 ккал	8.2%	6%	1225 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	5.7%	1267 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	12.6%	577 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	2%	3712 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.9%	1053 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	2.4%	3059 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	239.5 мкг	900 мкг	26.6%	19.3%	376 г
Ретинол	0.056 мг	~
альфа Каротин	6.266 мкг	~
бета Каротин	1.239 мг	5 мг	24.8%	18%	404 г
бета Криптоксантин	0.418 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	637.042 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	4%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	4.7%	1552 г
Витамин В4, холин	1.71 мг	500 мг	0.3%	0.2%	29240 г
Витамин В5, пантотеновая	0.107 мг	5 мг	2.1%	1.5%	4673 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	2.7%	2703 г
Витамин В9, фолаты	39.615 мкг	400 мкг	9.9%	7.2%	1010 г
Витамин C, аскорбиновая	31.27 мг	90 мг	34.7%	25.2%	288 г
Витамин D, кальциферол	0.13 мкг	10 мкг	1.3%	0.9%	7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.901 мг	15 мг	12.7%	9.2%	789 г
Витамин К, филлохинон	45.1 мкг	120 мкг	37.6%	27.3%	266 г
Витамин РР, НЭ	2.1721 мг	20 мг	10.9%	7.9%	921 г
Ниацин	0.829 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	339.54 мг	2500 мг	13.6%	9.9%	736 г
Кальций, Ca	47.74 мг	1000 мг	4.8%	3.5%	2095 г
Кремний, Si	0.223 мг	30 мг	0.7%	0.5%	13453 г
Магний, Mg	22.74 мг	400 мг	5.7%	4.1%	1759 г
Натрий, Na	367.85 мг	1300 мг	28.3%	20.6%	353 г
Сера, S	13.39 мг	1000 мг	1.3%	0.9%	7468 г
Фосфор, P	103.2 мг	800 мг	12.9%	9.4%	775 г
Хлор, Cl	0.25 мг	2300 мг			920000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.5 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	0.834 мг	18 мг	4.6%	3.3%	2158 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Литий, Li	0.003 мкг	~
Марганец, Mn	0.1111 мг	2 мг	5.6%	4.1%	1800 г
Медь, Cu	15.34 мкг	1000 мкг	1.5%	1.1%	6519 г
Молибден, Mo	0.092 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	76087 г
Никель, Ni	0.006 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	0.885 мкг	55 мкг	1.6%	1.2%	6215 г
Стронций, Sr	0.29 мкг	~
Фтор, F	4.79 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	83507 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	0.153 мг	12 мг	1.3%	0.9%	7843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.004 г	~
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.062 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.065 г	~
Лизин	0.068 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.005 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.102 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.181 г	~
Пролин	0.055 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.09 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.325 г	~
6:0 Капроновая	0.072 г	~
8:0 Каприловая	0.063 г	~
10:0 Каприновая	0.164 г	~
12:0 Лауриновая	0.21 г	~
14:0 Миристиновая	0.681 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.159 г	~
18:0 Стеариновая	0.656 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.34 г	min 16.8 г	13.9%	10.1%
14:1 Миристолеиновая	0.073 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.249 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.987 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.285 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.089 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~

Энергетическая ценность Угольная треска BreadWay составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.5 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УГОЛЬНАЯ ТРЕСКА BREADWAY

Угольная треска BreadWay богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином C - 34,7 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 37,6 %, калием - 13,6 %, фосфором - 12,9 %

Чем полезен Угольная треска BreadWay

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Угольная треска BreadWay, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Угольная треска BreadWay, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе