Рецепт Мусс из кураги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс из кураги

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 131 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из кураги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.5 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.8% 1520 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.2% 18667 г
Углеводы 51.7 г 219 г 23.6% 10.1% 424 г
Углеводы (общие) 76.5 г ~
Пищевые волокна 17.2 г 20 г 86% 36.8% 116 г
Вода 20.6 г 2273 г 0.9% 0.4% 11034 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 557.5 мкг 900 мкг 61.9% 26.5% 161 г
бета Каротин 3.347 мг 5 мг 66.9% 28.7% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.5% 942 г
Витамин В4, холин 13.29 мг 500 мг 2.7% 1.2% 3762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 4.2% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 9.562 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4183 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 1.8% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.259 мг 15 мг 35.1% 15% 285 г
Витамин Н, биотин 0.956 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5230 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.7292 мг 20 мг 18.6% 8% 536 г
Ниацин 2.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1641.8 мг 2500 мг 65.7% 28.1% 152 г
Кальций, Ca 152.99 мг 1000 мг 15.3% 6.6% 654 г
Кремний, Si 24.861 мг 30 мг 82.9% 35.5% 121 г
Магний, Mg 100.4 мг 400 мг 25.1% 10.7% 398 г
Натрий, Na 16.26 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7995 г
Сера, S 32.42 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3085 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 7.5% 573 г
Хлор, Cl 2.87 мг 2300 мг 0.1% 80139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 822.3 мкг ~
Бор, B 258.2 мкг ~
Ванадий, V 42.17 мкг ~
Железо, Fe 3.06 мг 18 мг 17% 7.3% 588 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Кобальт, Co 8.032 мкг 10 мкг 80.3% 34.4% 125 г
Литий, Li 10.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.2247 мг 2 мг 11.2% 4.8% 890 г
Медь, Cu 327.98 мкг 1000 мкг 32.8% 14% 305 г
Молибден, Mo 11.666 мкг 70 мкг 16.7% 7.2% 600 г
Никель, Ni 105.182 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 2.104 мкг 55 мкг 3.8% 1.6% 2614 г
Фтор, F 50.87 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7863 г
Хром, Cr 56.42 мкг 50 мкг 112.8% 48.3% 89 г
Цинк, Zn 0.3729 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.096 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мусс из кураги составляет 233,5 кКал.

  • Порция = 137 гр (319.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность233.5 ккал15.42%
Белки5 г5.49%
Жиры0.3 г0.45%
Углеводы51.7 г37.46%
Пищевые волокна17.2 г86%
Вода20.6 г0.77%
Витамины и минералы
A
62%
b-car
67%
В1
6.4%
B2
11%
Холин
2.7%
B5
9.9%
B6
6.9%
B9
2.4%
B12
~
C
4.2%
D
~
E
35%
H
1.9%
вит.К
2.5%
PP
19%
Калий
66%
Ca
15%
Si
83%
Mg
25%
Na
1.3%
P
18%
Cl
0.1%
Fe
17%
I
2.2%
Co
80%
Mn
11%
Cu
33%
Mo
17%
Se
3.8%
F
1.3%
Cr
113%
Zn
3.1%
Рейтинг
21.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
9%
Жиры
1%
Углеводы
90%
52г
Белки 5г, 20 ккал (8.7%)Жиры 0.3г, 2.7 ккал (1.2%)Углеводы 51.7г, 206.8 ккал (90.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 10.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства МУСС ИЗ КУРАГИ

Мусс из кураги богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,9 %, бэта-каротином - 66,9 %, витамином E - 35,1 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 65,7 %, кальцием - 15,3 %, кремнием - 82,9 %, магнием - 25,1 %, фосфором - 17,5 %, железом - 17 %, кобальтом - 80,3 %, марганцем - 11,2 %, медью - 32,8 %, молибденом - 16,7 %, хромом - 112,8 %

Чем полезен Мусс из кураги

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс из кураги, калорийность 233,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс из кураги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты