Рецепт Мафины с отрубями и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мафины с отрубями и тыквой

Тыква	100 г
Яйцо куриное	54 г
Сахар песок	50 г
Масло подсолнечное	50 г
Соль столовая	3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	14 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	160 г
Отруби пшеничные	80 г
Какао-порошок	18 г
Сыворотка творожная	300 г
Изюм	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафины с отрубями и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193 ккал	1684 ккал	11.5%	6%	873 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	3.4%	1520 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	6.5%	800 г
Углеводы	27.9 г	219 г	12.7%	6.6%	785 г
Пищевые волокна	5.3 г	20 г	26.5%	13.7%	377 г
Вода	18 г	2273 г	0.8%	0.4%	12628 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.1 мкг	900 мкг	4.7%	2.4%	2138 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.165 мг	5 мг	3.3%	1.7%	3030 г
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	4.7%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	3.2%	1651 г
Витамин В4, холин	28.07 мг	500 мг	5.6%	2.9%	1781 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	2.9%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	2.3%	2222 г
Витамин В9, фолаты	6.904 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	5794 г
Витамин В12, кобаламин	0.124 мкг	3 мкг	4.1%	2.1%	2419 г
Витамин C, аскорбиновая	1.02 мг	90 мг	1.1%	0.6%	8824 г
Витамин D, кальциферол	0.128 мкг	10 мкг	1.3%	0.7%	7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.616 мг	15 мг	24.1%	12.5%	415 г
Витамин Н, биотин	2.164 мкг	50 мкг	4.3%	2.2%	2311 г
Витамин РР, НЭ	2.2592 мг	20 мг	11.3%	5.9%	885 г
Ниацин	1.31 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	323.59 мг	2500 мг	12.9%	6.7%	773 г
Кальций, Ca	52.61 мг	1000 мг	5.3%	2.7%	1901 г
Кремний, Si	0.689 мг	30 мг	2.3%	1.2%	4354 г
Магний, Mg	58.88 мг	400 мг	14.7%	7.6%	679 г
Натрий, Na	573.36 мг	1300 мг	44.1%	22.8%	227 г
Сера, S	26.81 мг	1000 мг	2.7%	1.4%	3730 г
Фосфор, P	162.3 мг	800 мг	20.3%	10.5%	493 г
Хлор, Cl	36.19 мг	2300 мг	1.6%	0.8%	6355 г
Микроэлементы
Бор, B	6.4 мкг	~
Ванадий, V	15.5 мкг	~
Железо, Fe	2.386 мг	18 мг	13.3%	6.9%	754 г
Йод, I	4.11 мкг	150 мкг	2.7%	1.4%	3650 г
Кобальт, Co	0.997 мкг	10 мкг	10%	5.2%	1003 г
Марганец, Mn	0.1045 мг	2 мг	5.2%	2.7%	1914 г
Медь, Cu	42.81 мкг	1000 мкг	4.3%	2.2%	2336 г
Молибден, Mo	6.377 мкг	70 мкг	9.1%	4.7%	1098 г
Никель, Ni	0.379 мкг	~
Селен, Se	2.879 мкг	55 мкг	5.2%	2.7%	1910 г
Фтор, F	16.25 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24615 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8197 г
Цинк, Zn	0.3727 мг	12 мг	3.1%	1.6%	3220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.977 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.115 г	~
Валин	0.126 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.109 г	~
Лейцин	0.202 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.102 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.124 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.195 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.633 г	~
Пролин	0.19 г	~
Серин	0.14 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.13 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.209 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.475 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.274 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.589 г	min 16.8 г	9.5%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.531 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.38 г	от 11.2 до 20.6 г	30.2%	15.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.365 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Мафины с отрубями и тыквой составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	27.9 г	-%
	Пищевые волокна	5.3 г	-%
	Вода	18 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФИНЫ С ОТРУБЯМИ И ТЫКВОЙ

Мафины с отрубями и тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,1 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 12,9 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 20,3 %, железом - 13,3 %

Чем полезен Мафины с отрубями и тыквой

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мафины с отрубями и тыквой, калорийность 193 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мафины с отрубями и тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе