Рецепт Бутерброд с ветчиной и яйцом(мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с ветчиной и яйцом(мой)

Помидор (томат), парниковый 80 г
Ветчина особая 50 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 64 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Пекинская капуста 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с ветчиной и яйцом(мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.2% 854 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.4% 933 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.4% 2330 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 8.4% 931 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.129 мкг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2793 г
Лютеин + Зеаксантин 6.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.3% 1078 г
Витамин В4, холин 60.33 мг 500 мг 12.1% 9.5% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.4% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 16.207 мкг 400 мкг 4.1% 3.2% 2468 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5.3% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 7.6% 1031 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 4.3% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3480 г
Витамин Н, биотин 4.571 мкг 50 мкг 9.1% 7.2% 1094 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.9172 мг 20 мг 14.6% 11.5% 686 г
Ниацин 0.67 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.28 мг 2500 мг 7.6% 6% 1314 г
Кальций, Ca 110.16 мг 1000 мг 11% 8.7% 908 г
Кремний, Si 2.023 мг 30 мг 6.7% 5.3% 1483 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2723 г
Натрий, Na 348.98 мг 1300 мг 26.8% 21.1% 373 г
Сера, S 97.5 мг 1000 мг 9.8% 7.7% 1026 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 14% 561 г
Хлор, Cl 305.16 мг 2300 мг 13.3% 10.5% 754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 10.81 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 5% 1590 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2896 г
Кобальт, Co 3.851 мкг 10 мкг 38.5% 30.3% 260 г
Литий, Li 7.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1353 г
Медь, Cu 70.56 мкг 1000 мкг 7.1% 5.6% 1417 г
Молибден, Mo 4.77 мкг 70 мкг 6.8% 5.4% 1468 г
Никель, Ni 3.366 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 8.684 мкг 55 мкг 15.8% 12.4% 633 г
Фтор, F 18.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21142 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.8% 2101 г
Цинк, Zn 0.8011 мг 12 мг 6.7% 5.3% 1498 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с ветчиной и яйцом(мой) составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ВЕТЧИНОЙ И ЯЙЦОМ(МОЙ)

Бутерброд с ветчиной и яйцом(мой) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 11 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 38,5 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Бутерброд с ветчиной и яйцом(мой)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с ветчиной и яйцом(мой), калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с ветчиной и яйцом(мой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты