Рецепт Томатный соус к пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный соус к пасте

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 150 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Зелёный соус 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус к пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.9% 4471 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.9% 737 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4% 2190 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.1% 870 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 10.4% 851 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 7.042 мкг ~
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 11% 799 г
бета Криптоксантин 71.309 мкг ~
Ликопин 0.382 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 225.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 1% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.873 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10328 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.12 мг 90 мг 12.4% 10.9% 809 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.26 мг 15 мг 15.1% 13.2% 664 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.166 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13405 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 20.5% 427 г
Витамин РР, НЭ 0.7294 мг 20 мг 3.6% 3.2% 2742 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.77 мг 2500 мг 9.7% 8.5% 1030 г
Кальций, Ca 53.42 мг 1000 мг 5.3% 4.6% 1872 г
Кремний, Si 2.934 мг 30 мг 9.8% 8.6% 1022 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 3% 2978 г
Натрий, Na 1550.9 мг 1300 мг 119.3% 104.6% 84 г
Сера, S 45.52 мг 1000 мг 4.6% 4% 2197 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 5.6% 1553 г
Хлор, Cl 2410.06 мг 2300 мг 104.8% 91.9% 95 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 5.6% 1573 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Кобальт, Co 5.378 мкг 10 мкг 53.8% 47.2% 186 г
Литий, Li 8.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.39 мг 2 мг 19.5% 17.1% 513 г
Медь, Cu 136.03 мкг 1000 мкг 13.6% 11.9% 735 г
Молибден, Mo 7.308 мкг 70 мкг 10.4% 9.1% 958 г
Никель, Ni 4.976 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 137.2 мкг ~
Селен, Se 1.355 мкг 55 мкг 2.5% 2.2% 4059 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25494 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 5.8% 1524 г
Цинк, Zn 0.5517 мг 12 мг 4.6% 4% 2175 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 48.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.76 мг ~
бета Ситостерол 7.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.143 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.056 г min 16.8 г 12.2% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.841 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.795 г от 11.2 до 20.6 г 25% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Томатный соус к пасте составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС К ПАСТЕ

Томатный соус к пасте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 12,4 %, витамином E - 15,1 %, витамином K - 23,4 %, хлором - 104,8 %, кобальтом - 53,8 %, марганцем - 19,5 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Томатный соус к пасте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный соус к пасте, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный соус к пасте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги