Рецепт Омлет в лаваше с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет в лаваше с овощами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 66 г
Яйцо куриное (Жарка) 69 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 31 г
Огурец парниковый 27 г
Помидор (томат), парниковый 44 г
Подсолнечное масло 3 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в лаваше с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.3% 1134 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.3% 1120 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.5% 1281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 8.5% 836 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 3.6% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.8% 1053 г
Витамин В4, холин 86.27 мг 500 мг 17.3% 12.3% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 7.5% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 13.327 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3001 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 4.6% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 4.3% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 4.2% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 5.3% 1342 г
Витамин Н, биотин 6.684 мкг 50 мкг 13.4% 9.5% 748 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 8.1% 876 г
Витамин РР, НЭ 2.1341 мг 20 мг 10.7% 7.6% 937 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.05 мг 2500 мг 7.2% 5.1% 1381 г
Кальций, Ca 46.6 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2146 г
Кремний, Si 8.18 мг 30 мг 27.3% 19.4% 367 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1973 г
Натрий, Na 184.03 мг 1300 мг 14.2% 10.1% 706 г
Сера, S 73.09 мг 1000 мг 7.3% 5.2% 1368 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 9.2% 771 г
Хлор, Cl 316.96 мг 2300 мг 13.8% 9.8% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 31.75 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 6% 1176 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2066 г
Кобальт, Co 4.943 мкг 10 мкг 49.4% 35.1% 202 г
Литий, Li 8.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.2894 мг 2 мг 14.5% 10.3% 691 г
Медь, Cu 95.05 мкг 1000 мкг 9.5% 6.8% 1052 г
Молибден, Mo 7.835 мкг 70 мкг 11.2% 8% 893 г
Никель, Ni 2.744 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 10.101 мкг 55 мкг 18.4% 13.1% 545 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 27.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14388 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 4.7% 1520 г
Цинк, Zn 0.6409 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1872 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет в лаваше с овощами составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ В ЛАВАШЕ С ОВОЩАМИ

Омлет в лаваше с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 17,3 %, витамином H - 13,4 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 27,3 %, фосфором - 13 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 49,4 %, марганцем - 14,5 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Омлет в лаваше с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет в лаваше с овощами, калорийность 140,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет в лаваше с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги