Рецепт Морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный

Чеснок луковица 5 г
Морковь, красная 75 г
Майонез «Провансаль» 7 г
Изюм 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.2% 4222 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.3% 1120 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.9% 1576 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.8% 1053 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1547.8 мкг 900 мкг 172% 160.1% 58 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 9.278 мг 5 мг 185.6% 172.8% 54 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2571 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.3% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 7.113 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5624 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 4.6% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.49 мг 15 мг 16.6% 15.5% 602 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10776 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 8% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.1321 мг 20 мг 5.7% 5.3% 1767 г
Ниацин 0.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.44 мг 2500 мг 10.4% 9.7% 964 г
Кальций, Ca 40.78 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2452 г
Магний, Mg 36.2 мг 400 мг 9.1% 8.5% 1105 г
Натрий, Na 65.84 мг 1300 мг 5.1% 4.7% 1974 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 7.5% 1233 г
Хлор, Cl 1.55 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 148387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.7 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 5.2% 1800 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 4.3% 2155 г
Литий, Li 4.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 2% 4785 г
Медь, Cu 6.7 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Селен, Se 0.809 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6799 г
Цинк, Zn 0.0526 мг 12 мг 0.4% 0.4% 22814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.178 г min 16.8 г 7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.834 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковный составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ

Морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 172 %, бэта-каротином - 185,6 %, витамином E - 16,6 %

Чем полезен Морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы