Рецепт Сосиски вареные куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиски вареные куриные с кабачком

Варенная куриная грудка 315 г
Кабачок, все сорта, вареный, без соли 182 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски вареные куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.8% 524 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12% 514 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2% 3122 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 5.8% 1065 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
бета Криптоксантин 1.945 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 732.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.1% 1011 г
Витамин В4, холин 114.58 мг 500 мг 22.9% 14.1% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 11% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 12.5% 494 г
Витамин В9, фолаты 17.575 мкг 400 мкг 4.4% 2.7% 2276 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 13.4% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 2.7% 2336 г
Витамин D3, холекальциферол 0.428 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.5% 2483 г
Витамин Н, биотин 7.252 мкг 50 мкг 14.5% 9% 689 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 9.2287 мг 20 мг 46.1% 28.5% 217 г
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.2 мг 2500 мг 6.6% 4.1% 1523 г
Кальций, Ca 31.52 мг 1000 мг 3.2% 2% 3173 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2165 г
Натрий, Na 143.3 мг 1300 мг 11% 6.8% 907 г
Сера, S 162.56 мг 1000 мг 16.3% 10.1% 615 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 9.7% 638 г
Хлор, Cl 228.99 мг 2300 мг 10% 6.2% 1004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 4% 1538 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Кобальт, Co 8.746 мкг 10 мкг 87.5% 54% 114 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2427 г
Медь, Cu 88.81 мкг 1000 мкг 8.9% 5.5% 1126 г
Молибден, Mo 0.319 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 21944 г
Селен, Se 6.049 мкг 55 мкг 11% 6.8% 909 г
Фтор, F 95.21 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4201 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 8% 767 г
Цинк, Zn 1.8112 мг 12 мг 15.1% 9.3% 663 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сосиски вареные куриные с кабачком составляет 162 кКал.

  • Порция = 100 гр (162 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ ВАРЕНЫЕ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ

Сосиски вареные куриные с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,9 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 46,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 87,5 %, селеном - 11 %, хромом - 13 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Сосиски вареные куриные с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиски вареные куриные с кабачком, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиски вареные куриные с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги