Рецепт Налим запечённый с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Налим запечённый с овощами

Брокколи (Тушение)	170 г
Морковь (Тушение)	170 г
Фасоль стручковая (Запекание)	170 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой	170 г
Перец сладкий красный (Тушение)	85 г
Перец сладкий желтый	85 г
Цукини, молодые	170 г
Лук репчатый (Тушение)	170 г
Приправа для шашлыка Sauda	40 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание)	200 г
Налим (Запекание)	1039 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Налим запечённый с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.5 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1627 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	14.8%	655 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	7.9%	1217 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.6%	5919 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.3%	1818 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	3.3%	2960 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	195.8 мкг	900 мкг	21.8%	21.1%	460 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	1.84 мкг	~
бета Каротин	0.967 мг	5 мг	19.3%	18.6%	517 г
бета Криптоксантин	0.074 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	103.251 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.166 мг	1.5 мг	11.1%	10.7%	904 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	6.7%	1452 г
Витамин В4, холин	6.68 мг	500 мг	1.3%	1.3%	7485 г
Витамин В5, пантотеновая	0.226 мг	5 мг	4.5%	4.3%	2212 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	9%	1081 г
Витамин В9, фолаты	12.083 мкг	400 мкг	3%	2.9%	3310 г
Витамин В12, кобаламин	0.526 мкг	3 мкг	17.5%	16.9%	570 г
Витамин C, аскорбиновая	16.48 мг	90 мг	18.3%	17.7%	546 г
Витамин D, кальциферол	0.11 мкг	10 мкг	1.1%	1.1%	9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.215 мг	15 мг	1.4%	1.4%	6977 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.667 мкг	50 мкг	1.3%	1.3%	7496 г
Витамин К, филлохинон	9.3 мкг	120 мкг	7.8%	7.5%	1290 г
Витамин РР, НЭ	1.7226 мг	20 мг	8.6%	8.3%	1161 г
Ниацин	0.175 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.82 мг	2500 мг	9.8%	9.5%	1021 г
Кальций, Ca	130.2 мг	1000 мг	13%	12.6%	768 г
Кремний, Si	7.882 мг	30 мг	26.3%	25.4%	381 г
Магний, Mg	41.75 мг	400 мг	10.4%	10%	958 г
Натрий, Na	428.38 мг	1300 мг	33%	31.9%	303 г
Сера, S	117.63 мг	1000 мг	11.8%	11.4%	850 г
Фосфор, P	169.9 мг	800 мг	21.2%	20.5%	471 г
Хлор, Cl	147.84 мг	2300 мг	6.4%	6.2%	1556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89.7 мкг	~
Бор, B	39.2 мкг	~
Ванадий, V	6.56 мкг	~
Железо, Fe	1.014 мг	18 мг	5.6%	5.4%	1775 г
Йод, I	1.22 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	12295 г
Кобальт, Co	0.574 мкг	10 мкг	5.7%	5.5%	1742 г
Литий, Li	3.279 мкг	~
Марганец, Mn	0.3818 мг	2 мг	19.1%	18.5%	524 г
Медь, Cu	127.21 мкг	1000 мкг	12.7%	12.3%	786 г
Молибден, Mo	1.897 мкг	70 мкг	2.7%	2.6%	3690 г
Никель, Ni	1.331 мкг	~
Олово, Sn	1.06 мкг	~
Рубидий, Rb	33.1 мкг	~
Селен, Se	5.876 мкг	55 мкг	10.7%	10.3%	936 г
Стронций, Sr	1.96 мкг	~
Фтор, F	8.51 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	47004 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	1.4%	6849 г
Цинк, Zn	0.9538 мг	12 мг	7.9%	7.6%	1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.094 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.098 г	~
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.234 г	~
Гистидин*	0.184 г	~
Изолейцин	0.146 г	~
Лейцин	0.284 г	~
Лизин	0.231 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.136 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.316 г	~
Заменимые аминокислоты	1.79 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.244 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.682 г	~
Пролин	0.318 г	~
Серин	0.177 г	~
Тирозин	0.18 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.051 г	~
10:0 Каприновая	0.154 г	~
12:0 Лауриновая	0.145 г	~
14:0 Миристиновая	0.395 г	~
15:0 Пентадекановая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.862 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.46 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.111 г	min 16.8 г	6.6%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.97 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.183 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.149 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Налим запечённый с овощами составляет 103,5 кКал.

Порция = 385 гр (398.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.5 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	76.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЛИМ ЗАПЕЧЁННЫЙ С ОВОЩАМИ

Налим запечённый с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином C - 18,3 %, кальцием - 13 %, кремнием - 26,3 %, фосфором - 21,2 %, марганцем - 19,1 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Налим запечённый с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Налим запечённый с овощами, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Налим запечённый с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Каша тыквеная с полентой

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Лучшие рационы

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Елена

2024-12-01

Калорийность: 2127 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе