Рецепт Картошка с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с кабачком

Картофель (Жарка) 115 г
Кабачок (Жарка) 355 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 38 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 28 г
Кукурузный крахмал 7 г
Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 40 г
Укроп (Жарка) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.6% 2054 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12.4% 427 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.4% 1599 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 3.8% 1395 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В4, холин 50.26 мг 500 мг 10.1% 5.4% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 4% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 9.712 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4119 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 6.1% 880 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.514 мг 15 мг 30.1% 16% 332 г
Витамин Н, биотин 3.592 мкг 50 мкг 7.2% 3.8% 1392 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.7151 мг 20 мг 8.6% 4.6% 1166 г
Ниацин 0.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.73 мг 2500 мг 13.9% 7.4% 719 г
Кальций, Ca 36.68 мг 1000 мг 3.7% 2% 2726 г
Кремний, Si 34.142 мг 30 мг 113.8% 60.5% 88 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2360 г
Натрий, Na 209.16 мг 1300 мг 16.1% 8.6% 622 г
Сера, S 40.71 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2456 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 4.1% 1288 г
Хлор, Cl 325.57 мг 2300 мг 14.2% 7.6% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.1 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 43.08 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1850 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Кобальт, Co 3.481 мкг 10 мкг 34.8% 18.5% 287 г
Литий, Li 16.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 4.9% 1091 г
Медь, Cu 92.05 мкг 1000 мкг 9.2% 4.9% 1086 г
Молибден, Mo 6.323 мкг 70 мкг 9% 4.8% 1107 г
Никель, Ni 2.147 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 126.1 мкг ~
Селен, Se 4.645 мкг 55 мкг 8.4% 4.5% 1184 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 20.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19465 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 4.3% 1253 г
Цинк, Zn 0.5188 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2313 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.454 г min 16.8 г 20.6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.424 г от 11.2 до 20.6 г 57.4% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Картошка с кабачком составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КАБАЧКОМ

Картошка с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином E - 30,1 %, калием - 13,9 %, кремнием - 113,8 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 34,8 %

Чем полезен Картошка с кабачком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с кабачком, калорийность 188 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги