Рецепт Тыквенные оладьи 290623. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи 290623

Тыква 404 г
Пшеничная Мука [Макфа] 120 г
Подсолнечное масло 20 г
Молоко сухое обезжиренное 44 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Яйцо куриное 160 г
Какао-порошок 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи 290623".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.6% 874 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.8% 848 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.2% 1101 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.3% 909 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.8 мкг 900 мкг 24.1% 13.9% 415 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.933 мг 5 мг 18.7% 10.8% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.6% 669 г
Витамин В4, холин 73.21 мг 500 мг 14.6% 8.4% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 9.5% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 13.227 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3024 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 8.2% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 3.3% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 3.1% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.732 мг 15 мг 11.5% 6.6% 866 г
Витамин Н, биотин 6.162 мкг 50 мкг 12.3% 7.1% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9867 мг 20 мг 9.9% 5.7% 1007 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.87 мг 2500 мг 11.3% 6.5% 887 г
Кальций, Ca 198.16 мг 1000 мг 19.8% 11.4% 505 г
Кремний, Si 18.364 мг 30 мг 61.2% 35.3% 163 г
Магний, Mg 34.15 мг 400 мг 8.5% 4.9% 1171 г
Натрий, Na 225.36 мг 1300 мг 17.3% 10% 577 г
Сера, S 78.4 мг 1000 мг 7.8% 4.5% 1276 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 12.6% 459 г
Хлор, Cl 111.55 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 55.03 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 5.4% 1068 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1643 г
Кобальт, Co 3.236 мкг 10 мкг 32.4% 18.7% 309 г
Марганец, Mn 0.1615 мг 2 мг 8.1% 4.7% 1238 г
Медь, Cu 262.68 мкг 1000 мкг 26.3% 15.2% 381 г
Молибден, Mo 8.198 мкг 70 мкг 11.7% 6.7% 854 г
Никель, Ni 2.755 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 8.296 мкг 55 мкг 15.1% 8.7% 663 г
Фтор, F 82.66 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4839 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.9% 1502 г
Цинк, Zn 0.8365 мг 12 мг 7% 4% 1435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.949 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 1.589 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.945 г min 16.8 г 11.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.278 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи 290623 составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ 290623

Тыквенные оладьи 290623 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 12,3 %, калием - 11,3 %, кальцием - 19,8 %, кремнием - 61,2 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 32,4 %, медью - 26,3 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Тыквенные оладьи 290623

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи 290623, калорийность 173,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи 290623, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты