Рецепт Mash, oil, brokolly, salt. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Mash, oil, brokolly, salt
| Маш (бобы мунг) | 80 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Брокколи | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Mash, oil, brokolly, salt".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.8% | 1070 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.2% | 675 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 12.7% | 488 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3481 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| альфа Каротин | 7.692 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 3.1% | 1984 г |
| бета Криптоксантин | 0.308 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 431.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.4% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 32.16 мг | 500 мг | 6.4% | 4% | 1555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 8.8% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 5.8% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 176.185 мкг | 400 мкг | 44% | 27.4% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.17 мг | 90 мг | 42.4% | 26.4% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.389 мг | 15 мг | 9.3% | 5.8% | 1080 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.8 мкг | 120 мкг | 40.7% | 25.3% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8738 мг | 20 мг | 4.4% | 2.7% | 2289 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.86 мг | 2500 мг | 17.5% | 10.9% | 571 г |
| Кальций, Ca | 79.95 мг | 1000 мг | 8% | 5% | 1251 г |
| Кремний, Si | 36.308 мг | 30 мг | 121% | 75.2% | 83 г |
| Магний, Mg | 54.4 мг | 400 мг | 13.6% | 8.5% | 735 г |
| Натрий, Na | 23.85 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5451 г |
| Сера, S | 70.98 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.4% | 1409 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 9.6% | 647 г |
| Хлор, Cl | 17.11 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.102 мг | 18 мг | 11.7% | 7.3% | 856 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 1.354 мкг | 10 мкг | 13.5% | 8.4% | 739 г |
| Литий, Li | 7.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3778 мг | 2 мг | 18.9% | 11.8% | 529 г |
| Медь, Cu | 298.52 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 18.6% | 335 г |
| Молибден, Mo | 5.846 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.2% | 1197 г |
| Никель, Ni | 7.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.003 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.4% | 1832 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29542 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.7% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.8658 мг | 12 мг | 7.2% | 4.5% | 1386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.156 г | min 16.8 г | 30.7% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Mash, oil, brokolly, salt составляет 160,8 кКал.
- Порция = 325 гр (522.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 13.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.1 г | -% | |
| Вода | 65.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства MASH, OIL, BROKOLLY, SALT
Mash, oil, brokolly, salt богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,9 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B9 - 44 %, витамином C - 42,4 %, витамином K - 40,7 %, калием - 17,5 %, кремнием - 121 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 15,5 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 18,9 %, медью - 29,9 %
Чем полезен Mash, oil, brokolly, salt
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свекольный салат (Мамин рецепт)
- Котлетки из индейки
- Куриные котлеты с кабачком
- Kruazett
- Сэндвич с огурцом
- Пирог Клубничка Евроспар
- Кокосовый сахар
- Тушенка с гречей
- Окрошка с говядиной
- Хлебцы кукурузно рисовые чиа и лен
- Зубатка
- Запеканка творожная ( мамин рецепт)
- Клетчатка от SW
- Миндаль в йогуртовой глазури с черникой
- Сэндвич со свининой
- Хлеб с сыром лента
- Organic almond milk
- Долма
- «Райский миндаль»
- Спагетти из цуккини и курицы.
- Салат из капусты
- Адреналин
- Ветчина из индейки запеченая
- Ленивый хачапури
- Овощное рагу с говяжьим фаршем
- Хлеб из нутовой муки
- Оладьи из кабачков
- Котлеты из лосося
- Колбаски куриные «Вкусняшка»
- Сэндвич двойной с курицей и беконом
- Котлеты фри с сыром
- Тефтели из говядины
- Творожная запеканка с протеином
- Тушёные овощи
- Маки с тунцом вкусные суши
- Какао порошок
- Пицца овощная
- Стейк из капусты BreadWay
- Маки остро копчёный
- Котлеты из индейки
- хлопья овсяные с абрикосом без варки
- Творожная запеканка
- Токкпокки
- Морковь по-корейски
- Макароны Custu di Roma
- Скумбрия холодного копчения
- Омлет зеленый
- Щи из кислой капусты
- Овощное пюре
- Зренодер
- Сыр голландский Преимум
- Пирог заливной с ревенем и клубникой
- Мидии с кальмарами в сливочном соусе
- квас (Очаковский)
- Омлет на сковороде (копия)
- Йогурт ALPRO вишня
- Суп Харчо с соусом ткемали
- филе грудки индейки отварное
- Жульен с курицей и грибами
- Макароны Gusto di Roma с тушенкой
- Хлеб богдановский отрубной селянский
- Ленивые Голубцы в томатно-сметанном соусе
- Гречка зелёная Крупа
- Лимоны дробленые с имбирем и медом
- Меренга
- Смесь чечевицы
- Бутер
- Жаренный рис с курицей [Важная рыба]
- Хлеб "Селянский"подовый нарезанный в упаковке
- Смесь чечевицы с помидорами
- Каша 5 злаков
- Творожная масса
- Смузи с овсянкой, бананом, облепихой и клюквой [Teos]
- Рыбные палочки из минтая в панировке Риф
- Сыр Pecorino Romano 35+
- Масло сладко-сливочное Крестьянское 72,5%
- Белый амур вяленый
- Салат домашний
- Блины
- Салат с крабовыми палочками
- Масляная рыба филе кусок с кожей
- Салат с краб палочками
- Фарш лук гов кура
- Торт наполеон
- Lentis, Turkey, Salad
- Индейка
- Куриный гуляш
- Сливочный пирог
- Френчдог
- Fish, Salad
- Мак чиз
- Хлеб Столовый 27.06.23
- Свежая земляника
- Колбаса " Салями Нежная"
- Дымлява 27.06.23193
- Френч дог
- Куриные котлеты с пюре и сырным соусом
- Творог 9%
- Капуста в лаваше
- Пастилка
Метки: Как приготовить Mash, oil, brokolly, salt, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Mash, oil, brokolly, salt, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
