Рецепт Запеканка творожная Кузь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная Кузь

Творог 9% жирности 500 г
Сахар песок 100 г
Манная крупа 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Яйцо куриное 2 С0
Ванилин 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная Кузь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.2% 603 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.1% 533 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4.2% 1028 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1% 4233 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 4.2% 1025 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.3% 818 г
Витамин В4, холин 59.35 мг 500 мг 11.9% 5.1% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.4% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 22.355 мкг 400 мкг 5.6% 2.4% 1789 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 9% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин Н, биотин 5.52 мкг 50 мкг 11% 4.7% 906 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9376 мг 20 мг 14.7% 6.3% 681 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.04 мг 2500 мг 4.1% 1.8% 2450 г
Кальций, Ca 105.48 мг 1000 мг 10.5% 4.5% 948 г
Кремний, Si 0.645 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4651 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2405 г
Натрий, Na 43.26 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 3005 г
Сера, S 129.54 мг 1000 мг 13% 5.6% 772 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 8.5% 504 г
Хлор, Cl 109.48 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.9 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2594 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 2.3% 1899 г
Кобальт, Co 4.565 мкг 10 мкг 45.7% 19.7% 219 г
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3584 г
Медь, Cu 58.99 мкг 1000 мкг 5.9% 2.5% 1695 г
Молибден, Mo 6.398 мкг 70 мкг 9.1% 3.9% 1094 г
Никель, Ni 1.237 мкг ~
Олово, Sn 8.14 мкг ~
Селен, Se 20.198 мкг 55 мкг 36.7% 15.8% 272 г
Стронций, Sr 10.05 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 27.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14451 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.4481 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.432 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.288 г min 16.8 г 19.6% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная Кузь составляет 232 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ КУЗЬ

Запеканка творожная Кузь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 20,8 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 45,7 %, селеном - 36,7 %

Чем полезен Запеканка творожная Кузь

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная Кузь, калорийность 232 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная Кузь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы