Рецепт Смесь из тыквенных семечек и изюма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь из тыквенных семечек и изюма

Тыквенные семечки, сушеные 60 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь из тыквенных семечек и изюма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 473 ккал 1684 ккал 28.1% 5.9% 356 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 5.9% 358 г
Жиры 32.8 г 56 г 58.6% 12.4% 171 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 2.8% 763 г
Углеводы (общие) 33.8 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 5.4% 392 г
Вода 8.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 26741 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
альфа Каротин 0.667 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 2.6% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 1.9% 1084 г
Витамин В4, холин 45.7 мг 500 мг 9.1% 1.9% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 2.1% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 2.2% 985 г
Витамин В9, фолаты 39.667 мкг 400 мкг 9.9% 2.1% 1008 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 0.5% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.493 мг 15 мг 10% 2.1% 1005 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 23.4 мг ~
дельта Токоферол 0.293 мг ~
Витамин Н, биотин 3.047 мкг 50 мкг 6.1% 1.3% 1641 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 1.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.7053 мг 20 мг 18.5% 3.9% 540 г
Макроэлементы
Калий, K 788 мг 2500 мг 31.5% 6.7% 317 г
Кальций, Ca 52 мг 1000 мг 5.2% 1.1% 1923 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 11.8% 180 г
Магний, Mg 406.33 мг 400 мг 101.6% 21.5% 98 г
Натрий, Na 12.67 мг 1300 мг 1% 0.2% 10260 г
Сера, S 108.27 мг 1000 мг 10.8% 2.3% 924 г
Фосфор, P 855.7 мг 800 мг 107% 22.6% 93 г
Хлор, Cl 53.33 мг 2300 мг 2.3% 0.5% 4313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 113.33 мкг ~
Железо, Fe 6.207 мг 18 мг 34.5% 7.3% 290 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 1.1% 1875 г
Кобальт, Co 5.533 мкг 10 мкг 55.3% 11.7% 181 г
Литий, Li 4 мкг ~
Марганец, Mn 3.104 мг 2 мг 155.2% 32.8% 64 г
Медь, Cu 971.33 мкг 1000 мкг 97.1% 20.5% 103 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 2% 1050 г
Никель, Ni 5.867 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 6.5 мкг 55 мкг 11.8% 2.5% 846 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Титан, Ti 13.33 мкг ~
Фтор, F 60 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Хром, Cr 26.67 мкг 50 мкг 53.3% 11.3% 187 г
Цинк, Zn 5.33 мг 12 мг 44.4% 9.4% 225 г
Цирконий, Zr 6.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 10.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.569 г ~
Валин 1.053 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.613 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.402 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.384 г ~
Фенилаланин 1.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.99 г ~
Аспарагиновая кислота 1.973 г ~
Глицин 1.229 г ~
Глутаминовая кислота 4.125 г ~
Пролин 0.877 г ~
Серин 1.115 г ~
Тирозин 0.729 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 13.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.1%
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.915 г ~
20:0 Арахиновая 0.142 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.833 г min 16.8 г 64.5% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.76 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 10.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.003 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 13.819 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 13.791 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.086 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.026 г ~

Энергетическая ценность Смесь из тыквенных семечек и изюма составляет 473 кКал.

  • Порция = 10 гр (47.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 473 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 32.8 г -%
Углеводы 28.7 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 8.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ИЗ ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК И ИЗЮМА

Смесь из тыквенных семечек и изюма богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 31,5 %, кремнием - 55,6 %, магнием - 101,6 %, фосфором - 107 %, железом - 34,5 %, кобальтом - 55,3 %, марганцем - 155,2 %, медью - 97,1 %, селеном - 11,8 %, хромом - 53,3 %, цинком - 44,4 %

Чем полезен Смесь из тыквенных семечек и изюма

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь из тыквенных семечек и изюма, калорийность 473 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь из тыквенных семечек и изюма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги