Рецепт Калифорния Чиз ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Калифорния Чиз ролл

Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный 20.07 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 6.37 г
Морские водоросли канадские культивируемые emi-tsunomata, сушеные 1.08 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Калифорния Чиз ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.8% 2171 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9% 683 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.6% 1344 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.8% 909 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 6% 1032 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.231 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2439 г
бета Криптоксантин 0.463 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.3% 1440 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 10.19 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3925 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.8% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.9% 3371 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3797 мг 20 мг 1.9% 1.2% 5267 г
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.38 мг 2500 мг 6.1% 3.8% 1630 г
Кальций, Ca 35.64 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2806 г
Магний, Mg 32.89 мг 400 мг 8.2% 5.1% 1216 г
Натрий, Na 246.29 мг 1300 мг 18.9% 11.7% 528 г
Сера, S 34.99 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2858 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 3.2% 1961 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.733 мг 18 мг 15.2% 9.4% 659 г
Марганец, Mn 0.4244 мг 2 мг 21.2% 13.1% 471 г
Медь, Cu 58.35 мкг 1000 мкг 5.8% 3.6% 1714 г
Селен, Se 6.074 мкг 55 мкг 11% 6.8% 905 г
Цинк, Zn 0.5142 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.166 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.201 г ~
12:0 Лауриновая 0.233 г ~
14:0 Миристиновая 0.759 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.117 г min 16.8 г 12.6% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.851 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.187 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.271 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.218 г ~
16:1 транс 0.025 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.194 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.052 г ~

Энергетическая ценность Калифорния Чиз ролл составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛИФОРНИЯ ЧИЗ РОЛЛ

Калифорния Чиз ролл богат такими витаминами и минералами, как: железом - 15,2 %, марганцем - 21,2 %, селеном - 11 %

Чем полезен Калифорния Чиз ролл

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Калифорния Чиз ролл, калорийность 161,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Калифорния Чиз ролл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты