Рецепт Хлеб на картофельном отваре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб на картофельном отваре

Подсолнечное масло	40 г
Картофель отварной с солью	40 г
Овсяные хлопья "геркулес"	100 г
Вода водопроводная, городская	270 г
Дрожжи [Люкс]	25 г
Сахар песок	45 г
Мука Пшеничная [Сокольнические]	200 г
Пшеничная мука цельнозерновая	145 г
Клетчатка с Клюквой [Сибирская Клетчатка]	3 г
Соль поваренная пищевая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб на картофельном отваре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240.5 ккал	1684 ккал	14.3%	5.9%	700 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	3.5%	1206 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	4.4%	949 г
Углеводы	39.2 г	219 г	17.9%	7.4%	559 г
Углеводы (общие)	12.9 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	5.4%	769 г
Вода	44.7 г	2273 г	2%	0.8%	5085 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	36.911 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	3.9%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	0.9%	4500 г
Витамин В4, холин	10.41 мг	500 мг	2.1%	0.9%	4803 г
Витамин В5, пантотеновая	0.251 мг	5 мг	5%	2.1%	1992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	2.2%	1869 г
Витамин В9, фолаты	10.343 мкг	400 мкг	2.6%	1.1%	3867 г
Витамин C, аскорбиновая	0.34 мг	90 мг	0.4%	0.2%	26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.315 мг	15 мг	15.4%	6.4%	648 г
бета Токоферол	0.038 мг	~
гамма Токоферол	0.317 мг	~
Витамин Н, биотин	2.288 мкг	50 мкг	4.6%	1.9%	2185 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.4088 мг	20 мг	7%	2.9%	1420 г
Ниацин	0.114 мг	~
Бетаин	12.087 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.52 мг	2500 мг	4.5%	1.9%	2202 г
Кальций, Ca	15.56 мг	1000 мг	1.6%	0.7%	6427 г
Магний, Mg	38.86 мг	400 мг	9.7%	4%	1029 г
Натрий, Na	280.37 мг	1300 мг	21.6%	9%	464 г
Сера, S	34 мг	1000 мг	3.4%	1.4%	2941 г
Фосфор, P	99.2 мг	800 мг	12.4%	5.2%	806 г
Хлор, Cl	418.12 мг	2300 мг	18.2%	7.6%	550 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.059 мг	18 мг	5.9%	2.5%	1700 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	21739 г
Кобальт, Co	0.675 мкг	10 мкг	6.8%	2.8%	1481 г
Марганец, Mn	1.1199 мг	2 мг	56%	23.3%	179 г
Медь, Cu	131.79 мкг	1000 мкг	13.2%	5.5%	759 г
Молибден, Mo	0.755 мкг	70 мкг	1.1%	0.5%	9272 г
Селен, Se	13.574 мкг	55 мкг	24.7%	10.3%	405 г
Фтор, F	30.22 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	13236 г
Цинк, Zn	0.8025 мг	12 мг	6.7%	2.8%	1495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.461 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.205 г	~
Валин	0.17 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.235 г	~
Лизин	0.118 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.051 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.125 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.256 г	~
Глицин	0.227 г	~
Глутаминовая кислота	0.981 г	~
Пролин	0.429 г	~
Серин	0.172 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	28.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	9.153 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.502 г	~
18:0 Стеариновая	0.198 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.382 г	min 16.8 г	8.2%	3.4%
18:1 Олеиновая (ud)	1.375 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.437 г	от 11.2 до 20.6 г	30.7%	12.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.181 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Хлеб на картофельном отваре составляет 240,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	240.5 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	39.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	44.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ

Хлеб на картофельном отваре богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,4 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 18,2 %, марганцем - 56 %, медью - 13,2 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Хлеб на картофельном отваре

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб на картофельном отваре, калорийность 240,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб на картофельном отваре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе