Рецепт Сыр плавленый в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр плавленый в мультиварке

Творог 5% жирности 2000 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 400 г
Яйцо куриное 240 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленый в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 711 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 9.5% 444 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 13% 324 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.1% 3726 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.3 мкг 900 мкг 16.4% 6.9% 611 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 5.9% 714 г
Витамин В4, холин 58.13 мг 500 мг 11.6% 4.9% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.4% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 30.881 мкг 400 мкг 7.7% 3.2% 1295 г
Витамин В12, кобаламин 1.045 мкг 3 мкг 34.8% 14.7% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 1.9% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5338 г
Витамин Н, биотин 7.58 мкг 50 мкг 15.2% 6.4% 660 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.3059 мг 20 мг 16.5% 7% 605 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.66 мг 2500 мг 4% 1.7% 2509 г
Кальций, Ca 130.81 мг 1000 мг 13.1% 5.5% 764 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2165 г
Натрий, Na 95.94 мг 1300 мг 7.4% 3.1% 1355 г
Сера, S 175.52 мг 1000 мг 17.6% 7.4% 570 г
Фосфор, P 186.6 мг 800 мг 23.3% 9.8% 429 г
Хлор, Cl 101.11 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 1.3% 3214 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 2.4% 1740 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 10.2% 413 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21505 г
Медь, Cu 53.81 мкг 1000 мкг 5.4% 2.3% 1858 г
Молибден, Mo 6.367 мкг 70 мкг 9.1% 3.8% 1099 г
Олово, Sn 11.34 мкг ~
Селен, Se 25.622 мкг 55 мкг 46.6% 19.7% 215 г
Стронций, Sr 12.85 мкг ~
Фтор, F 29.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13509 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2660 г
Цинк, Zn 0.3986 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3011 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.473 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.571 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.566 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 0.366 г ~
14:0 Миристиновая 1.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.61 г min 16.8 г 33.4% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.468 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сыр плавленый в мультиварке составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Сыр плавленый в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 14 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 34,8 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 46,6 %

Чем полезен Сыр плавленый в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр плавленый в мультиварке, калорийность 237 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр плавленый в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги