Рецепт Салат с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с мидиями

Мидии [Водный Мир] 200 г
Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Горошек зеленый свежий 200 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Майонез 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.3% 987 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10% 1018 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2817 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 9.6% 1059 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 6.6% 1572 г
бета Криптоксантин 1.935 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.323 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 9% 1139 г
Витамин В4, холин 71.2 мг 500 мг 14.2% 14.5% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 9.7% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.967 мкг 400 мкг 3.7% 3.8% 2673 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 7.6% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 10.2% 1001 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 4.6% 2212 г
Витамин D3, холекальциферол 0.426 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 8.2% 1250 г
Витамин Н, биотин 1.482 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3374 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 19.9% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.774 мг 20 мг 3.9% 4% 2584 г
Ниацин 0.462 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.84 мг 2500 мг 4.8% 4.9% 2104 г
Кальций, Ca 28.71 мг 1000 мг 2.9% 3% 3483 г
Кремний, Si 5.054 мг 30 мг 16.8% 17.2% 594 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 3.4% 3056 г
Натрий, Na 40.1 мг 1300 мг 3.1% 3.2% 3242 г
Сера, S 39.3 мг 1000 мг 3.9% 4% 2545 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 8.5% 1205 г
Хлор, Cl 45.85 мг 2300 мг 2% 2% 5016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.4 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 9.28 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 3.4% 3041 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21127 г
Кобальт, Co 1.604 мкг 10 мкг 16% 16.4% 623 г
Литий, Li 0.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 6.6% 1574 г
Медь, Cu 54.83 мкг 1000 мкг 5.5% 5.6% 1824 г
Молибден, Mo 6.813 мкг 70 мкг 9.7% 9.9% 1027 г
Никель, Ni 13.505 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 7.122 мкг 55 мкг 12.9% 13.2% 772 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 10.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37175 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5155 г
Цинк, Zn 0.4258 мг 12 мг 3.5% 3.6% 2818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с мидиями составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МИДИЯМИ

Салат с мидиями богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином K - 19,4 %, кремнием - 16,8 %, кобальтом - 16 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Салат с мидиями

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с мидиями, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с мидиями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты