Рецепт Суп с чечевицой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицой

Картофель 100 г
Чечевица, зерно 70 г
Курица отварная, по 2-4 50 г
Бульон куриный 150 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.7% 835 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.5% 1806 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.4% 1510 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.1% 800 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 1.8% 4478 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 0.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 7.9% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5% 1651 г
Витамин В4, холин 24.78 мг 500 мг 5% 4.1% 2018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 5% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 8.4% 962 г
Витамин В9, фолаты 22.4 мкг 400 мкг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 7.6% 1069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 15.8% 513 г
Витамин РР, НЭ 3.7749 мг 20 мг 18.9% 15.3% 530 г
Ниацин 1.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.31 мг 2500 мг 14.1% 11.4% 712 г
Кальций, Ca 27.03 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3700 г
Кремний, Si 28.467 мг 30 мг 94.9% 77% 105 г
Магний, Mg 26.33 мг 400 мг 6.6% 5.4% 1519 г
Натрий, Na 106.19 мг 1300 мг 8.2% 6.7% 1224 г
Сера, S 49.44 мг 1000 мг 4.9% 4% 2023 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 12.3% 661 г
Хлор, Cl 31.6 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.7 мкг ~
Бор, B 145.5 мкг ~
Ванадий, V 44.76 мкг ~
Железо, Fe 2.765 мг 18 мг 15.4% 12.5% 651 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Кобальт, Co 3.553 мкг 10 мкг 35.5% 28.8% 281 г
Литий, Li 34.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.2696 мг 2 мг 13.5% 11% 742 г
Медь, Cu 184.12 мкг 1000 мкг 18.4% 14.9% 543 г
Молибден, Mo 16.675 мкг 70 мкг 23.8% 19.3% 420 г
Никель, Ni 31.52 мкг ~
Рубидий, Rb 138.9 мкг ~
Селен, Se 4.611 мкг 55 мкг 8.4% 6.8% 1193 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Титан, Ti 56 мкг ~
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25429 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 7.7% 1050 г
Цинк, Zn 0.618 мг 12 мг 5.2% 4.2% 1942 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицой составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦОЙ

Суп с чечевицой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,5 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 14,1 %, кремнием - 94,9 %, фосфором - 15,1 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 13,5 %, медью - 18,4 %, молибденом - 23,8 %

Чем полезен Суп с чечевицой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицой, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты