Рецепт Картофель запеченый 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченый 2

Картофель (Запекание) 996 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Розмарин, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченый 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.2% 3167 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.2% 836 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.9% 1159 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 1.8% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.2% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 10.4% 664 г
Витамин В9, фолаты 6.685 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5984 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 3.9% 1768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.842 мг 15 мг 18.9% 13% 528 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.7797 мг 20 мг 8.9% 6.1% 1124 г
Ниацин 1.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 598.29 мг 2500 мг 23.9% 16.4% 418 г
Кальций, Ca 16.56 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 6039 г
Кремний, Si 55.539 мг 30 мг 185.1% 127% 54 г
Магний, Mg 26.23 мг 400 мг 6.6% 4.5% 1525 г
Натрий, Na 245.52 мг 1300 мг 18.9% 13% 529 г
Сера, S 39.55 мг 1000 мг 4% 2.7% 2528 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 5.6% 1227 г
Хлор, Cl 434.25 мг 2300 мг 18.9% 13% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 955.3 мкг ~
Бор, B 127.7 мкг ~
Ванадий, V 165.51 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2022 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2913 г
Кобальт, Co 4.536 мкг 10 мкг 45.4% 31.1% 220 г
Литий, Li 85.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.7% 1026 г
Медь, Cu 142.01 мкг 1000 мкг 14.2% 9.7% 704 г
Молибден, Mo 9.568 мкг 70 мкг 13.7% 9.4% 732 г
Никель, Ni 5.554 мкг ~
Рубидий, Rb 555.4 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 18152 г
Стронций, Sr 10.31 мкг ~
Фтор, F 33.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11998 г
Хром, Cr 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 15.2% 450 г
Цинк, Zn 0.3689 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3253 г
Цирконий, Zr 3.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 1.446 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 55.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.144 мг ~
бета Ситостерол 12.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.675 г min 16.8 г 10% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.128 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченый 2 составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ 2

Картофель запеченый 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,1 %, витамином E - 18,9 %, калием - 23,9 %, кремнием - 185,1 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 45,4 %, медью - 14,2 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Картофель запеченый 2

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченый 2, калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченый 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы