Рецепт Морской язык с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морской язык с зеленью

Язык морской (Варка без слива)	350 г
Масло подсолнечное	5 г
Укроп	5 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Петрушка	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской язык с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.4 ккал	1684 ккал	7%	6%	1434 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	13.2%	644 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	11.8%	727 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%	0.1%	73000 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	4.7 г	2273 г	0.2%	0.2%	48362 г
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.7 мкг	900 мкг	5.9%	5%	1708 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.219 мг	5 мг	4.4%	3.7%	2283 г
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.9%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	2%	4286 г
Витамин В4, холин	0.31 мг	500 мг	0.1%	0.1%	161290 г
Витамин В5, пантотеновая	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.009 мг	2 мг	0.5%	0.4%	22222 г
Витамин В9, фолаты	2.778 мкг	400 мкг	0.7%	0.6%	14399 г
Витамин C, аскорбиновая	5.31 мг	90 мг	5.9%	5%	1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.869 мг	15 мг	5.8%	4.9%	1726 г
Витамин Н, биотин	0.023 мкг	50 мкг			217391 г
Витамин К, филлохинон	32.4 мкг	120 мкг	27%	23%	370 г
Витамин РР, НЭ	5.8456 мг	20 мг	29.2%	24.9%	342 г
Ниацин	2.575 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.15 мг	2500 мг	8.5%	7.2%	1173 г
Кальций, Ca	34.64 мг	1000 мг	3.5%	3%	2887 г
Магний, Mg	33.21 мг	400 мг	8.3%	7.1%	1204 г
Натрий, Na	66.79 мг	1300 мг	5.1%	4.3%	1946 г
Сера, S	226.24 мг	1000 мг	22.6%	19.3%	442 г
Фосфор, P	116.8 мг	800 мг	14.6%	12.4%	685 г
Хлор, Cl	208.03 мг	2300 мг	9%	7.7%	1106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.2 мкг	~
Железо, Fe	0.927 мг	18 мг	5.2%	4.4%	1942 г
Йод, I	62.72 мкг	150 мкг	41.8%	35.6%	239 г
Кобальт, Co	25.215 мкг	10 мкг	252.2%	214.8%	40 г
Марганец, Mn	0.0906 мг	2 мг	4.5%	3.8%	2208 г
Медь, Cu	82.17 мкг	1000 мкг	8.2%	7%	1217 г
Молибден, Mo	5.376 мкг	70 мкг	7.7%	6.6%	1302 г
Никель, Ni	7.527 мкг	~
Селен, Se	0.011 мкг	55 мкг			500000 г
Фтор, F	539.43 мкг	4000 мкг	13.5%	11.5%	742 г
Хром, Cr	69.07 мкг	50 мкг	138.1%	117.6%	72 г
Цинк, Zn	0.9217 мг	12 мг	7.7%	6.6%	1302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.584 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.111 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.427 г	min 16.8 г	2.5%	2.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.425 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.072 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.072 г	~

Энергетическая ценность Морской язык с зеленью составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.4 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	0.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	4.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ ЯЗЫК С ЗЕЛЕНЬЮ

Морской язык с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 27 %, витамином PP - 29,2 %, фосфором - 14,6 %, йодом - 41,8 %, кобальтом - 252,2 %, фтором - 13,5 %, хромом - 138,1 %

Чем полезен Морской язык с зеленью

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морской язык с зеленью, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской язык с зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Овощная подливка для тефтелей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе