Рецепт Морской язык с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морской язык с зеленью
| Язык морской (Варка без слива) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морской язык с зеленью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 13.2% | 644 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.8% | 727 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 4.7 г | 2273 г | 0.2% | 0.2% | 48362 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5% | 1708 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.7% | 2283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 0.31 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.778 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.31 мг | 90 мг | 5.9% | 5% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.869 мг | 15 мг | 5.8% | 4.9% | 1726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 23% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8456 мг | 20 мг | 29.2% | 24.9% | 342 г |
| Ниацин | 2.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.15 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.2% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 34.64 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2887 г |
| Магний, Mg | 33.21 мг | 400 мг | 8.3% | 7.1% | 1204 г |
| Натрий, Na | 66.79 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.3% | 1946 г |
| Сера, S | 226.24 мг | 1000 мг | 22.6% | 19.3% | 442 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 12.4% | 685 г |
| Хлор, Cl | 208.03 мг | 2300 мг | 9% | 7.7% | 1106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1942 г |
| Йод, I | 62.72 мкг | 150 мкг | 41.8% | 35.6% | 239 г |
| Кобальт, Co | 25.215 мкг | 10 мкг | 252.2% | 214.8% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2208 г |
| Медь, Cu | 82.17 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 5.376 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Никель, Ni | 7.527 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 539.43 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 11.5% | 742 г |
| Хром, Cr | 69.07 мкг | 50 мкг | 138.1% | 117.6% | 72 г |
| Цинк, Zn | 0.9217 мг | 12 мг | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской язык с зеленью составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.8 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 0.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 4.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРСКОЙ ЯЗЫК С ЗЕЛЕНЬЮ
Морской язык с зеленью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 27 %, витамином PP - 29,2 %, фосфором - 14,6 %, йодом - 41,8 %, кобальтом - 252,2 %, фтором - 13,5 %, хромом - 138,1 %
Чем полезен Морской язык с зеленью
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша пшенная молоко 2,5%+вода+масло
- булочка на завтрак
- сухарики Flint
- сыр плав костром
- Фрикадельки
- Мюсли с бананом
- Салат из творога, сладкой кукурузы и перца
- тунец в соку каролина
- заправка для капусты Sen Soy
- мюсли карамелизированные
- Творог 4% Простоквашено
- Салат из капусты по корейски
- Цветная капуста, жареная с яйцом
- Печенье Бельвита с клюквой
- Вареники с курицей
- капуста тушеная
- Компливит сияние
- Помело сушеное
- Рулет с маком
- Салат из крабовых палочек
- Rainbow Соус для гриля и маринада
- Запеканка
- Запеканка
- Запеканка
- Каша рисовая
- пюре 03,02,15
- протеин
- Kefirove mleko (jahoda)
- салат из свеклы с маслом
- сырник паровой от сибмамы
- Каша кукурузная (домашняя)
- Home bread
- плов с курицей
- Витамин Дуовит
- Торт от Палыча "Шок. симф"
- Кура-гриль
- салат с тунцом и авокадо
- Суп молочный
- тыквенные цукаты
- Салат из моркови с чесноком
- котлеты самодельные курин фарш
- овсяные кексы
- салат капустный
- Салат капустный
- Сыр сметанковый
- плов
- яблоки печеные
- творог 20 процентов
- бальзамин
- гороховый суп
- Форель слабой соли а`море
- Творожный десерт
- Салат из морской капусты "Витаминный"
- Курица с сыром и кефиром
- Сыр мягкий 5%
- скорцинер
- Lindt с мятой
- Печенье с ромашками
- творог 101зерно с клюквой начинка
- Сырок ""Александров" темн шоколад
- Домашняя куринная лапша
- Мусст второжно-кофейный
- Батончик Рот Фронт
- Харчо без мяса
- Разные овощи
- Гавайская смесь HORTEX
- Фрукты в желе
- Пшенно-тыквенная каша
- желе творожное
- витамины алфавит белая
- Рыба запеченная с картошкой
- колбаса шоколадная
- рис вареный
- йогурт эрмигурт 0,3 % жира
- Ржаной хлеб на кефире
- помело
- Лоби с яйцом
- Тунец консервированный в с с
- Тонкие картофельные блины
- Кукурузная каша с клюквой
- рис с горошком
- СПАГЕТТИ СЕНТЯБРЬ 13
- желе
- хрень для желе
- витамины алвафит голубая
- морковные котлетки
- кальмар отварной
- Салат 2 морковь капуста лук масло
- Творожное желе
- банановон печенье
- Запеканка
- Тяхан с курицей
- голень куриная
- Лечо Грин Рэй
- соевый соус мой
- печенье юбилейное
- витамины кальций 500 д3 200
- горчица русская семилук трапеза
- масло растительное аннинское
- MARZIPAN STOLLEN Fine Life
Метки: Как приготовить Морской язык с зеленью, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской язык с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
