Рецепт Макароны с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с морковью

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 350 г
Морковь (Жарка) 100 г
Куриное филе жареное 100 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.5% 1900 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.1% 509 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.6% 1281 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.5% 714 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.2 мкг 900 мкг 35% 16.3% 286 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.889 мг 5 мг 37.8% 17.6% 265 г
Лютеин + Зеаксантин 57.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 0.5% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 13.479 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.587 мг 15 мг 17.2% 8% 580 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0727 мг 20 мг 10.4% 4.8% 965 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.09 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2686 г
Кальций, Ca 12.64 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7911 г
Кремний, Si 4.152 мг 30 мг 13.8% 6.4% 723 г
Магний, Mg 39.49 мг 400 мг 9.9% 4.6% 1013 г
Натрий, Na 67.26 мг 1300 мг 5.2% 2.4% 1933 г
Сера, S 37.67 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2655 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 5.1% 909 г
Хлор, Cl 106.7 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 16.44 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 3.1% 1525 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13274 г
Кобальт, Co 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Литий, Li 0.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.8415 мг 2 мг 42.1% 19.6% 238 г
Медь, Cu 152.19 мкг 1000 мкг 15.2% 7.1% 657 г
Молибден, Mo 3.322 мкг 70 мкг 4.7% 2.2% 2107 г
Никель, Ni 0.997 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 22.227 мкг 55 мкг 40.4% 18.8% 247 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 9.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43812 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.8899 мг 12 мг 7.4% 3.4% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.356 г min 16.8 г 8.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.346 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.259 г от 11.2 до 20.6 г 38% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.466 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~

Энергетическая ценность Макароны с морковью составляет 214,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (429.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С МОРКОВЬЮ

Макароны с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35 %, бэта-каротином - 37,8 %, витамином E - 17,2 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 11 %, марганцем - 42,1 %, медью - 15,2 %, селеном - 40,4 %

Чем полезен Макароны с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с морковью, калорийность 214,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги