Рецепт Навага запечена в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага запечена в духовке

Навага беломорская	400 г
Приправа для Рыбы [Kotanyi]	5 г
Укроп	10 г
Петрушка свежая	10 г
Чеснок	4 г

Способ приготовления

Рыбу промыть, удалить плавники. Просушить бумажным полотенцем, обмазать приправами со всех сторон, внутрь рыбы положить мелко нарезанную зелень и чеснок, нарезанный слойками, можно так же положить душистый перец. Выложить рыбу в форму для запекания, закрыть крышкой и запекать максимум 20 минут при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага запечена в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.1 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1849 г
Белки	18.2 г	76 г	23.9%	26.2%	418 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	3.2%	3500 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.4%	24333 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3.7%	2922 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.6 мкг	900 мкг	6%	6.6%	1679 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.238 мг	5 мг	4.8%	5.3%	2101 г
Витамин В1, тиамин	0.217 мг	1.5 мг	14.5%	15.9%	691 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	5.4%	2045 г
Витамин В4, холин	0.82 мг	500 мг	0.2%	0.2%	60976 г
Витамин В5, пантотеновая	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	6.4%	1724 г
Витамин В9, фолаты	17.207 мкг	400 мкг	4.3%	4.7%	2325 г
Витамин C, аскорбиновая	6.85 мг	90 мг	7.6%	8.3%	1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.644 мг	15 мг	4.3%	4.7%	2329 г
Витамин Н, биотин	0.019 мкг	50 мкг			263158 г
Витамин К, филлохинон	39.7 мкг	120 мкг	33.1%	36.3%	302 г
Витамин РР, НЭ	4.5716 мг	20 мг	22.9%	25.1%	437 г
Ниацин	1.44 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	341.24 мг	2500 мг	13.6%	14.9%	733 г
Кальций, Ca	49.88 мг	1000 мг	5%	5.5%	2005 г
Кремний, Si	0.411 мг	30 мг	1.4%	1.5%	7299 г
Магний, Mg	41.19 мг	400 мг	10.3%	11.3%	971 г
Натрий, Na	67.22 мг	1300 мг	5.2%	5.7%	1934 г
Сера, S	179.25 мг	1000 мг	17.9%	19.6%	558 г
Фосфор, P	229.1 мг	800 мг	28.6%	31.4%	349 г
Хлор, Cl	159.01 мг	2300 мг	6.9%	7.6%	1446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.5 мкг	~
Бор, B	2.2 мкг	~
Ванадий, V	0.81 мкг	~
Железо, Fe	0.748 мг	18 мг	4.2%	4.6%	2406 г
Йод, I	140.1 мкг	150 мкг	93.4%	102.5%	107 г
Кобальт, Co	18.907 мкг	10 мкг	189.1%	207.6%	53 г
Литий, Li	0.564 мкг	~
Марганец, Mn	0.134 мг	2 мг	6.7%	7.4%	1493 г
Медь, Cu	129.3 мкг	1000 мкг	12.9%	14.2%	773 г
Молибден, Mo	4.139 мкг	70 мкг	5.9%	6.5%	1691 г
Никель, Ni	7.051 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	0.198 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	27778 г
Стронций, Sr	2.38 мкг	~
Фтор, F	658.53 мкг	4000 мкг	16.5%	18.1%	607 г
Хром, Cr	52.27 мкг	50 мкг	104.5%	114.7%	96 г
Цинк, Zn	0.8949 мг	12 мг	7.5%	8.2%	1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.273 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.119 г	~
Валин	0.886 г	~
Гистидин*	0.336 г	~
Изолейцин	0.783 г	~
Лейцин	1.427 г	~
Лизин	1.566 г	~
Метионин	0.531 г	~
Метионин + Цистеин	0.727 г	~
Треонин	0.848 г	~
Триптофан	0.177 г	~
Фенилаланин	0.709 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.249 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.249 г	~
Аспарагиновая кислота	1.828 г	~
Глицин	0.914 г	~
Глутаминовая кислота	2.779 г	~
Пролин	0.457 г	~
Серин	0.774 г	~
Тирозин	0.541 г	~
Цистеин	0.196 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.373 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.214 г	min 16.8 г	1.3%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.112 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.336 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.009 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.131 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.065 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.112 г	~

Энергетическая ценность Навага запечена в духовке составляет 91,1 кКал.

Порция = 215 гр (195.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.1 кКал	-%
	Белки	18.2 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ЗАПЕЧЕНА В ДУХОВКЕ

Навага запечена в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином K - 33,1 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 13,6 %, фосфором - 28,6 %, йодом - 93,4 %, кобальтом - 189,1 %, медью - 12,9 %, фтором - 16,5 %, хромом - 104,5 %

Чем полезен Навага запечена в духовке

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Навага запечена в духовке, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага запечена в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе