Рецепт Соус ad-hoc. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус ad-hoc

Сливки 10% жирности, пастеризованные	30 г
Сыр из козьего молока мягкий, м.д.ж. 54% в сух. в-ве	50 г
Сок лимонный	10 г
Соль поваренная пищевая	0.2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус ad-hoc".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.9 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	882 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	7.7%	679 г
Жиры	14.8 г	56 г	26.4%	13.8%	378 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.6%	8111 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.6%	3333 г
Вода	69.7 г	2273 г	3.1%	1.6%	3261 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	177.9 мкг	900 мкг	19.8%	10.4%	506 г
Ретинол	0.173 мг	~
альфа Каротин	0.26 мкг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.5%	10870 г
бета Криптоксантин	0.542 мкг	~
Ликопин	0.434 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.848 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1.8%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.244 мг	1.8 мг	13.6%	7.1%	738 г
Витамин В4, холин	15.23 мг	500 мг	3%	1.6%	3283 г
Витамин В5, пантотеновая	0.51 мг	5 мг	10.2%	5.3%	980 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	4.1%	1290 г
Витамин В9, фолаты	10.13 мкг	400 мкг	2.5%	1.3%	3949 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	4.1%	1288 г
Витамин C, аскорбиновая	4.07 мг	90 мг	4.5%	2.4%	2211 г
Витамин D, кальциферол	0.243 мкг	10 мкг	2.4%	1.3%	4115 г
Витамин D3, холекальциферол	0.217 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.239 мг	15 мг	1.6%	0.8%	6276 г
гамма Токоферол	0.142 мг	~
Витамин Н, биотин	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	1.2%	4545 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	2.2%	2400 г
Витамин РР, НЭ	0.5726 мг	20 мг	2.9%	1.5%	3493 г
Ниацин	0.076 мг	~
Бетаин	0.193 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	98.7 мг	2500 мг	3.9%	2%	2533 г
Кальций, Ca	119.74 мг	1000 мг	12%	6.3%	835 г
Магний, Mg	16.45 мг	400 мг	4.1%	2.1%	2432 г
Натрий, Na	347.96 мг	1300 мг	26.8%	14%	374 г
Сера, S	111.86 мг	1000 мг	11.2%	5.9%	894 г
Фосфор, P	171.4 мг	800 мг	21.4%	11.2%	467 г
Хлор, Cl	154.21 мг	2300 мг	6.7%	3.5%	1491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.3 мкг	~
Железо, Fe	1.291 мг	18 мг	7.2%	3.8%	1394 г
Йод, I	2.93 мкг	150 мкг	2%	1%	5119 г
Кобальт, Co	0.13 мкг	10 мкг	1.3%	0.7%	7692 г
Марганец, Mn	0.3324 мг	2 мг	16.6%	8.7%	602 г
Медь, Cu	433.56 мкг	1000 мкг	43.4%	22.7%	231 г
Молибден, Mo	1.866 мкг	70 мкг	2.7%	1.4%	3751 г
Олово, Sn	4.23 мкг	~
Селен, Se	1.766 мкг	55 мкг	3.2%	1.7%	3114 г
Стронций, Sr	5.53 мкг	~
Фтор, F	6.28 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	63694 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7692 г
Цинк, Zn	0.6236 мг	12 мг	5.2%	2.7%	1924 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Лактоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.433 г	~
Аргинин*	0.34 г	~
Валин	0.768 г	~
Гистидин*	0.303 г	~
Изолейцин	0.476 г	~
Лейцин	0.975 г	~
Лизин	0.793 г	~
Метионин	0.294 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.425 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.457 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты	0.59 г	~
Аланин	0.219 г	~
Аспарагиновая кислота	0.596 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	2.1 г	~
Пролин	1.347 г	~
Серин	0.451 г	~
Тирозин	0.453 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.996 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.684 г	~
6:0 Капроновая	0.316 г	~
8:0 Каприловая	0.343 г	~
10:0 Каприновая	1.168 г	~
12:0 Лауриновая	0.579 г	~
14:0 Миристиновая	1.661 г	~
15:0 Пентадекановая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.624 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	1.363 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.609 г	min 16.8 г	21.5%	11.3%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.361 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.111 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.014 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.446 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.355 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~

Энергетическая ценность Соус ad-hoc составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.9 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	14.8 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	69.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС AD-HOC

Соус ad-hoc богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 13,6 %, кальцием - 12 %, фосфором - 21,4 %, марганцем - 16,6 %, медью - 43,4 %

Чем полезен Соус ad-hoc

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус ad-hoc, калорийность 190,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус ad-hoc, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Морепроукты со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе