Рецепт Адыгейская соль (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Адыгейская соль (копия)

Укроп, сушеный 70 г
Чеснок, зелень 70 г
Перец черный молотый 70 г
Петрушка сушеная 65 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 65 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Адыгейская соль (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.6% 628 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.9% 2074 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 8.4% 725 г
Пищевые волокна 11.9 г 20 г 59.5% 36% 168 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 0.1% 45460 г
Витамины
Витамин А, РЭ 488.4 мкг 900 мкг 54.3% 32.9% 184 г
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 8.5% 716 г
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 12.3% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.67 мг 1.8 мг 37.2% 22.5% 269 г
Витамин В4, холин 30.49 мг 500 мг 6.1% 3.7% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.9% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.549 мг 2 мг 27.5% 16.6% 364 г
Витамин В9, фолаты 68.659 мкг 400 мкг 17.2% 10.4% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 122.23 мг 90 мг 135.8% 82.2% 74 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.606 мг 15 мг 10.7% 6.5% 934 г
Витамин К, филлохинон 427.7 мкг 120 мкг 356.4% 215.7% 28 г
Витамин РР, НЭ 3.6915 мг 20 мг 18.5% 11.2% 542 г
Макроэлементы
Калий, K 1784.72 мг 2500 мг 71.4% 43.2% 140 г
Кальций, Ca 789.45 мг 1000 мг 78.9% 47.8% 127 г
Магний, Mg 269.23 мг 400 мг 67.3% 40.7% 149 г
Натрий, Na 8935.76 мг 1300 мг 687.4% 416.1% 15 г
Сера, S 40.91 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2444 г
Фосфор, P 266.4 мг 800 мг 33.3% 20.2% 300 г
Хлор, Cl 13565.91 мг 2300 мг 589.8% 357% 17 г
Микроэлементы
Железо, Fe 22.539 мг 18 мг 125.2% 75.8% 80 г
Кобальт, Co 3.409 мкг 10 мкг 34.1% 20.6% 293 г
Марганец, Mn 3.9681 мг 2 мг 198.4% 120.1% 50 г
Медь, Cu 697.91 мкг 1000 мкг 69.8% 42.3% 143 г
Молибден, Mo 25 мкг 70 мкг 35.7% 21.6% 280 г
Селен, Se 6.905 мкг 55 мкг 12.6% 7.6% 797 г
Фтор, F 5.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Цинк, Zn 2.3882 мг 12 мг 19.9% 12% 502 г

Энергетическая ценность Адыгейская соль (копия) составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 11.9 г -%
Вода 5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ (КОПИЯ)

Адыгейская соль (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,3 %, бэта-каротином - 14 %, витамином B1 - 20,4 %, витамином B2 - 37,2 %, витамином B6 - 27,5 %, витамином B9 - 17,2 %, витамином C - 135,8 %, витамином K - 356,4 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 71,4 %, кальцием - 78,9 %, магнием - 67,3 %, фосфором - 33,3 %, хлором - 589,8 %, железом - 125,2 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 198,4 %, медью - 69,8 %, молибденом - 35,7 %, селеном - 12,6 %, цинком - 19,9 %

Чем полезен Адыгейская соль (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Адыгейская соль (копия), калорийность 165,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Адыгейская соль (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы