Рецепт Удон з Куркою та овочами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Удон з Куркою та овочами (копия)

Лапша японская, сомен, сухая	300 г
Перец сладкий красный (Тушение)	150 г
Петрушка сушеная	2 г
Укроп	2 г
Базилик, сушеный	2 г
Орегано, сушеный	2 г
Лавровый лист	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Перец душистый, молотый	2 г
Вода	150 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Куриная грудка (филе) (Запекание)	250 г
Лук репчатый, сушеный (Запекание)	15 г
Морковь сушеная (Запекание)	15 г
Кунжут	25 г
Соевый соус	40 г
Соус Теріякі	40 г
Чеснок, порошок	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Удон з Куркою та овочами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	905 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	8.1%	661 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	2.2%	2435 г
Углеводы	27.8 г	219 г	12.7%	6.8%	788 г
Углеводы (общие)	26.7 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	6.7%	800 г
Вода	52.1 г	2273 г	2.3%	1.2%	4363 г
Зола	3.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	684.7 мкг	900 мкг	76.1%	40.9%	131 г
альфа Каротин	0.357 мкг	~
бета Каротин	0.934 мг	5 мг	18.7%	10.1%	535 г
бета Криптоксантин	0.132 мкг	~
Ликопин	0.911 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.069 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	3.7%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	2.2%	2466 г
Витамин В4, холин	25.16 мг	500 мг	5%	2.7%	1987 г
Витамин В5, пантотеновая	0.649 мг	5 мг	13%	7%	770 г
Витамин В6, пиридоксин	0.315 мг	2 мг	15.8%	8.5%	635 г
Витамин В9, фолаты	14.684 мкг	400 мкг	3.7%	2%	2724 г
Витамин В12, кобаламин	0.054 мкг	3 мкг	1.8%	1%	5556 г
Витамин C, аскорбиновая	16.57 мг	90 мг	18.4%	9.9%	543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.422 мг	15 мг	2.8%	1.5%	3555 г
гамма Токоферол	0.073 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.156 мкг	50 мкг	2.3%	1.2%	4325 г
Витамин К, филлохинон	9.5 мкг	120 мкг	7.9%	4.2%	1263 г
Витамин РР, НЭ	2.9323 мг	20 мг	14.7%	7.9%	682 г
Ниацин	3.02 мг	~
Бетаин	1.841 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.2 мг	2500 мг	10%	5.4%	1003 г
Кальций, Ca	77.8 мг	1000 мг	7.8%	4.2%	1285 г
Кремний, Si	8.789 мг	30 мг	29.3%	15.8%	341 г
Магний, Mg	58.86 мг	400 мг	14.7%	7.9%	680 г
Натрий, Na	1165.91 мг	1300 мг	89.7%	48.2%	112 г
Сера, S	111.22 мг	1000 мг	11.1%	6%	899 г
Фосфор, P	114.4 мг	800 мг	14.3%	7.7%	699 г
Хлор, Cl	352.13 мг	2300 мг	15.3%	8.2%	653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.2 мкг	~
Бор, B	3.3 мкг	~
Ванадий, V	1.55 мкг	~
Железо, Fe	2.039 мг	18 мг	11.3%	6.1%	883 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12712 г
Кобальт, Co	3.001 мкг	10 мкг	30%	16.1%	333 г
Литий, Li	15.276 мкг	~
Марганец, Mn	0.4274 мг	2 мг	21.4%	11.5%	468 г
Медь, Cu	150.53 мкг	1000 мкг	15.1%	8.1%	664 г
Молибден, Mo	4.914 мкг	70 мкг	7%	3.8%	1425 г
Никель, Ni	6.134 мкг	~
Олово, Sn	3.92 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	8.445 мкг	55 мкг	15.4%	8.3%	651 г
Стронций, Sr	0.8 мкг	~
Титан, Ti	1.73 мкг	~
Фтор, F	58.81 мкг	4000 мкг	1.5%	0.8%	6802 г
Хром, Cr	7.79 мкг	50 мкг	15.6%	8.4%	642 г
Цинк, Zn	0.994 мг	12 мг	8.3%	4.5%	1207 г
Цирконий, Zr	0.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.57 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.202 г	~
Аргинин*	0.739 г	~
Валин	0.582 г	~
Гистидин*	0.469 г	~
Изолейцин	0.513 г	~
Лейцин	0.895 г	~
Лизин	0.859 г	~
Метионин	0.208 г	~
Метионин + Цистеин	0.267 г	~
Треонин	0.456 г	~
Триптофан	0.17 г	~
Фенилаланин	0.537 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.598 г	~
Заменимые аминокислоты	0.355 г	~
Аланин	0.517 г	~
Аспарагиновая кислота	0.8 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.438 г	~
Глутаминовая кислота	2.362 г	~
Пролин	0.762 г	~
Серин	0.511 г	~
Тирозин	0.393 г	~
Цистеин	0.244 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.047 мг	~
бета Ситостерол	6.078 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.281 г	~
18:0 Стеариновая	0.103 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.798 г	min 16.8 г	4.8%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.772 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.776 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.75 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Удон з Куркою та овочами (копия) составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	27.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	52.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УДОН З КУРКОЮ ТА ОВОЧАМИ (КОПИЯ)

Удон з Куркою та овочами (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 76,1 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином C - 18,4 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 29,3 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 15,3 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 21,4 %, медью - 15,1 %, селеном - 15,4 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Удон з Куркою та овочами (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Удон з Куркою та овочами (копия), калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Удон з Куркою та овочами (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Грудка куриная тушёная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе