Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ржаные отруби | 30 г |
Пшеничные отруби | 30 г |
Яичный белок куриный | 100 г |
Ряженка 4,0% жирности | 100 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
Смешать отруби, яичный белок. ряженку, соль, разрыхлитель. Полученную смесь(как сметана) вылить в форму и выпекать в микроволновке 7 минут.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14.6% | 679 г |
Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.7% | 1750 г |
Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3085 г |
Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 13.1 г | 20 г | 65.5% | 65% | 153 г |
Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 2.7% | 3769 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 2.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 13.6% | 728 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.451 мг | 1.8 мг | 25.1% | 24.9% | 399 г |
Витамин В4, холин | 42.46 мг | 500 мг | 8.5% | 8.4% | 1178 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 10.8% | 914 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 10.6% | 939 г |
Витамин В9, фолаты | 14.65 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.7% | 2730 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.835 мг | 15 мг | 12.2% | 12.1% | 817 г |
Витамин Н, биотин | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.1% | 980 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.2355 мг | 20 мг | 21.2% | 21% | 472 г |
Ниацин | 2.035 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 670.55 мг | 2500 мг | 26.8% | 26.6% | 373 г |
Кальций, Ca | 188.98 мг | 1000 мг | 18.9% | 18.8% | 529 г |
Магний, Mg | 146.34 мг | 400 мг | 36.6% | 36.3% | 273 г |
Натрий, Na | 131.05 мг | 1300 мг | 10.1% | 10% | 992 г |
Сера, S | 130.84 мг | 1000 мг | 13.1% | 13% | 764 г |
Фосфор, P | 351.5 мг | 800 мг | 43.9% | 43.6% | 228 г |
Хлор, Cl | 136 мг | 2300 мг | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.848 мг | 18 мг | 21.4% | 21.2% | 468 г |
Йод, I | 17 мкг | 150 мкг | 11.3% | 11.2% | 882 г |
Кобальт, Co | 1.55 мкг | 10 мкг | 15.5% | 15.4% | 645 г |
Марганец, Mn | 2.7843 мг | 2 мг | 139.2% | 138.1% | 72 г |
Медь, Cu | 295.83 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 29.4% | 338 г |
Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.3% | 1556 г |
Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 22.143 мкг | 55 мкг | 40.3% | 40% | 248 г |
Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 5% | 2000 г |
Цинк, Zn | 2.0633 мг | 12 мг | 17.2% | 17.1% | 582 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.835 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
Валин | 0.37 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
Лизин | 0.34 г | ~ | |||
Метионин | 0.205 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
Треонин | 0.24 г | ~ | |||
Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.345 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
Глицин | 0.195 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
Пролин | 0.2 г | ~ | |||
Серин | 0.38 г | ~ | |||
Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб отрубной на ряженке составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 100.8 кКал | -% | |
Белки | 11.2 г | -% | |
Жиры | 3.2 г | -% | |
Углеводы | 7.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 13.1 г | -% | |
Вода | 60.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|