Рецепт Кубете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кубете

Индейка, темное мясо	637 г
Говядина отварная, по 1-392	264 г
Лук репчатый	379 г
Картофель	318 г
Оливковое масло	10 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кубете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.2 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	841 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	6.9%	724 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	8.8%	566 г
Углеводы	18.3 г	219 г	8.4%	4.2%	1197 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.5%	2000 г
Вода	59.8 г	2273 г	2.6%	1.3%	3801 г
Органические кислоты	14.7 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.9 мкг	900 мкг	4.7%	2.3%	2148 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	2.5%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	3.1%	1593 г
Витамин В4, холин	30.89 мг	500 мг	6.2%	3.1%	1619 г
Витамин В5, пантотеновая	0.356 мг	5 мг	7.1%	3.5%	1404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	5%	1000 г
Витамин В9, фолаты	9.553 мкг	400 мкг	2.4%	1.2%	4187 г
Витамин В12, кобаламин	0.528 мкг	3 мкг	17.6%	8.8%	568 г
Витамин C, аскорбиновая	3.89 мг	90 мг	4.3%	2.1%	2314 г
Витамин D, кальциферол	0.073 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	13699 г
Витамин D3, холекальциферол	0.073 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.737 мг	15 мг	18.2%	9.1%	548 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.603 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8292 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	3.1697 мг	20 мг	15.8%	7.9%	631 г
Ниацин	0.782 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.96 мг	2500 мг	8%	4%	1257 г
Кальций, Ca	18.09 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5528 г
Кремний, Si	7.628 мг	30 мг	25.4%	12.7%	393 г
Магний, Mg	17.57 мг	400 мг	4.4%	2.2%	2277 г
Натрий, Na	161.48 мг	1300 мг	12.4%	6.2%	805 г
Сера, S	83.08 мг	1000 мг	8.3%	4.1%	1204 г
Фосфор, P	97.5 мг	800 мг	12.2%	6.1%	821 г
Хлор, Cl	242.15 мг	2300 мг	10.5%	5.2%	950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	374.7 мкг	~
Бор, B	50.6 мкг	~
Ванадий, V	36.3 мкг	~
Железо, Fe	0.902 мг	18 мг	5%	2.5%	1996 г
Йод, I	1.43 мкг	150 мкг	1%	0.5%	10490 г
Кобальт, Co	1.796 мкг	10 мкг	18%	9%	557 г
Литий, Li	9.389 мкг	~
Марганец, Mn	0.1739 мг	2 мг	8.7%	4.3%	1150 г
Медь, Cu	75.4 мкг	1000 мкг	7.5%	3.7%	1326 г
Молибден, Mo	4.081 мкг	70 мкг	5.8%	2.9%	1715 г
Никель, Ni	1.621 мкг	~
Олово, Sn	2.03 мкг	~
Рубидий, Rb	130.1 мкг	~
Селен, Se	6.803 мкг	55 мкг	12.4%	6.2%	808 г
Стронций, Sr	1.13 мкг	~
Титан, Ti	2.22 мкг	~
Фтор, F	13.42 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29806 г
Хром, Cr	2.09 мкг	50 мкг	4.2%	2.1%	2392 г
Цинк, Zn	0.9822 мг	12 мг	8.2%	4.1%	1222 г
Цирконий, Zr	0.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.506 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.129 г	~
Аргинин*	0.33 г	~
Валин	0.185 г	~
Гистидин*	0.147 г	~
Изолейцин	0.165 г	~
Лейцин	0.383 г	~
Лизин	0.454 г	~
Метионин	0.14 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.206 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.033 г	~
Заменимые аминокислоты	0.239 г	~
Аланин	0.301 г	~
Аспарагиновая кислота	0.456 г	~
Глицин	0.24 г	~
Глутаминовая кислота	0.769 г	~
Пролин	0.296 г	~
Серин	0.225 г	~
Тирозин	0.17 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.383 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.165 г	~
18:0 Стеариновая	0.058 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.461 г	min 16.8 г	2.7%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.432 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.21 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.184 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кубете составляет 200,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.2 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	18.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	59.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУБЕТЕ

Кубете богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,6 %, витамином E - 18,2 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 25,4 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 18 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Кубете

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кубете, калорийность 200,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кубете, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе