Войти

Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Картофель (Тушение) 300 г
Цветная капуста (Тушение) 50 г
Баклажан (Тушение) 200 г
Кабачок (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Вода 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Тыква (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.3% 2435 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6% 2959 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.8% 1053 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.5% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.4 мкг 900 мкг 19.3% 34.2% 519 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.961 мг 5 мг 19.2% 34% 520 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.5% 3273 г
Витамин В4, холин 11.35 мг 500 мг 2.3% 4.1% 4405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 6.7% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 10.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 5.702 мкг 400 мкг 1.4% 2.5% 7015 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 17.7% 1002 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12594 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 28.3% 625 г
Витамин РР, НЭ 0.9154 мг 20 мг 4.6% 8.1% 2185 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.77 мг 2500 мг 11.8% 20.9% 851 г
Кальций, Ca 29.18 мг 1000 мг 2.9% 5.1% 3427 г
Кремний, Si 34.041 мг 30 мг 113.5% 200.9% 88 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 7.3% 2462 г
Натрий, Na 9.77 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 13306 г
Сера, S 24.57 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 4070 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 8.8% 2000 г
Хлор, Cl 39.6 мг 2300 мг 1.7% 3% 5808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 502.2 мкг ~
Бор, B 129.8 мкг ~
Ванадий, V 42.76 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 5.8% 3020 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8621 г
Кобальт, Co 2.489 мкг 10 мкг 24.9% 44.1% 402 г
Литий, Li 26.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 13.8% 1288 г
Медь, Cu 92.61 мкг 1000 мкг 9.3% 16.5% 1080 г
Молибден, Mo 7.882 мкг 70 мкг 11.3% 20% 888 г
Никель, Ni 5.544 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 150.1 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16320 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 36.69 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 10902 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 14% 1269 г
Цинк, Zn 0.3683 мг 12 мг 3.1% 5.5% 3258 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином K - 16 %, калием - 11,8 %, кремнием - 113,5 %, кобальтом - 24,9 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Новые рецепты
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
Автор InnaLandina
186
7.7
15.7
3.2
9
0 0
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
3 4
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0