Рецепт Рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба

Помидор (томат), парниковый 300 г
Треска припущенная, по 1-358 760 г
Сыр Сулугуни 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 23.3% 585 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.9% 2800 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.7% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 4.4% 3147 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.5% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4390 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 8.7% 1552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 6.7% 2046 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.1982 мг 20 мг 21% 28.6% 476 г
Ниацин 1.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.28 мг 2500 мг 9.5% 13% 1054 г
Кальций, Ca 24.11 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4148 г
Кремний, Si 1.579 мг 30 мг 5.3% 7.2% 1900 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 5.7% 2400 г
Натрий, Na 493.95 мг 1300 мг 38% 51.8% 263 г
Сера, S 3.16 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 31646 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 20.2% 675 г
Хлор, Cl 15 мг 2300 мг 0.7% 1% 15333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 4.5% 3010 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 28302 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 21.6% 633 г
Литий, Li 7.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 2.5% 5435 г
Медь, Cu 28.95 мкг 1000 мкг 2.9% 4% 3454 г
Молибден, Mo 1.842 мкг 70 мкг 2.6% 3.5% 3800 г
Никель, Ni 3.421 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 52381 г
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76046 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3788 г
Цинк, Zn 0.0526 мг 12 мг 0.4% 0.5% 22814 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рыба составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА

Рыба богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Рыба

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы