Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Тесто дрожжевое (быстрое)	650 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	300 г
Перец сладкий красный (Запекание)	150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	120 г
Соус томатный острый	400 г
Колбаса "Флорентийская" Халял мясная полукопченая	300 г
Шампиньоны (Запекание)	175 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.8 ккал	1684 ккал	10.6%	6%	947 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	5.2%	1070 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	9.2%	609 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	4%	1413 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.8%	2000 г
Вода	61.8 г	2273 г	2.7%	1.5%	3678 г
Органические кислоты	11.6 г	~
Зола	17.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.1 мкг	900 мкг	10.6%	6%	946 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.477 мг	5 мг	9.5%	5.3%	1048 г
Витамин В1, тиамин	0.372 мг	1.5 мг	24.8%	13.9%	403 г
Витамин В2, рибофлавин	0.49 мг	1.8 мг	27.2%	15.3%	367 г
Витамин В4, холин	11.71 мг	500 мг	2.3%	1.3%	4270 г
Витамин В5, пантотеновая	0.39 мг	5 мг	7.8%	4.4%	1282 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	2.1%	2703 г
Витамин В9, фолаты	22.665 мкг	400 мкг	5.7%	3.2%	1765 г
Витамин В12, кобаламин	0.11 мкг	3 мкг	3.7%	2.1%	2727 г
Витамин C, аскорбиновая	11.83 мг	90 мг	13.1%	7.4%	761 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.648 мг	15 мг	17.7%	10%	566 г
Витамин Н, биотин	2.848 мкг	50 мкг	5.7%	3.2%	1756 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.7%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.0739 мг	20 мг	10.4%	5.8%	964 г
Ниацин	1.173 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305.3 мг	2500 мг	12.2%	6.9%	819 г
Кальций, Ca	91.52 мг	1000 мг	9.2%	5.2%	1093 г
Кремний, Si	3.05 мг	30 мг	10.2%	5.7%	984 г
Магний, Mg	12.6 мг	400 мг	3.2%	1.8%	3175 г
Натрий, Na	303.34 мг	1300 мг	23.3%	13.1%	429 г
Сера, S	32.6 мг	1000 мг	3.3%	1.9%	3067 г
Фосфор, P	88 мг	800 мг	11%	6.2%	909 г
Хлор, Cl	291.52 мг	2300 мг	12.7%	7.1%	789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	190.3 мкг	~
Бор, B	21.1 мкг	~
Ванадий, V	11.54 мкг	~
Железо, Fe	0.657 мг	18 мг	3.7%	2.1%	2740 г
Йод, I	3.04 мкг	150 мкг	2%	1.1%	4934 г
Кобальт, Co	2.637 мкг	10 мкг	26.4%	14.8%	379 г
Литий, Li	9.806 мкг	~
Марганец, Mn	0.2382 мг	2 мг	11.9%	6.7%	840 г
Медь, Cu	95.73 мкг	1000 мкг	9.6%	5.4%	1045 г
Молибден, Mo	4.006 мкг	70 мкг	5.7%	3.2%	1747 г
Никель, Ni	2.352 мкг	~
Олово, Sn	1.69 мкг	~
Рубидий, Rb	22.8 мкг	~
Селен, Se	4.25 мкг	55 мкг	7.7%	4.3%	1294 г
Стронций, Sr	2.81 мкг	~
Титан, Ti	6.36 мкг	~
Фтор, F	8.7 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45977 г
Хром, Cr	2.64 мкг	50 мкг	5.3%	3%	1894 г
Цинк, Zn	0.5512 мг	12 мг	4.6%	2.6%	2177 г
Цирконий, Zr	0.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.66 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.661 г	~
Аргинин*	0.056 г	~
Валин	0.102 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.077 г	~
Лейцин	0.148 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.177 г	~
Заменимые аминокислоты	0.949 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.097 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.323 г	~
Пролин	0.171 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.068 г	~
12:0 Лауриновая	0.08 г	~
14:0 Миристиновая	0.212 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.441 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.099 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.411 г	min 16.8 г	2.4%	1.3%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.328 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.086 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.088 г	~

Энергетическая ценность Пицца составляет 177,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.8 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	61.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,8 %, витамином B2 - 27,2 %, витамином C - 13,1 %, витамином E - 17,7 %, калием - 12,2 %, фосфором - 11 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Пицца

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 177,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе