Рецепт Сэндвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич

Хлеб тостовый ржаной 80 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Огурец парниковый 30 г
Ветчина [Индилайт] 60 г
Сыр Гауда [Моя Цена] 10 г
Творожный Сыр Сливочный [Bon Matin] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.5 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.6% 478 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9.2% 444 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.1% 1335 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1% 4217 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 5.6% 736 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.3% 779 г
Витамин В4, холин 131.33 мг 500 мг 26.3% 10.8% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 5.8% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.096 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9766 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 3.7% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 4.7% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4630 г
Витамин Н, биотин 10.616 мкг 50 мкг 21.2% 8.7% 471 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2302 мг 20 мг 6.2% 2.5% 1626 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.06 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2630 г
Кальций, Ca 30.55 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 8.2% 500 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 0.8% 5109 г
Натрий, Na 70.54 мг 1300 мг 5.4% 2.2% 1843 г
Сера, S 92.34 мг 1000 мг 9.2% 3.8% 1083 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 5.3% 774 г
Хлор, Cl 84.03 мг 2300 мг 3.7% 1.5% 2737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 3.1% 1325 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 2.8% 1440 г
Кобальт, Co 5.318 мкг 10 мкг 53.2% 21.8% 188 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Медь, Cu 47.84 мкг 1000 мкг 4.8% 2% 2090 г
Молибден, Mo 3.236 мкг 70 мкг 4.6% 1.9% 2163 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 16.534 мкг 55 мкг 30.1% 12.4% 333 г
Фтор, F 28.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13899 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2193 г
Цинк, Zn 0.6004 мг 12 мг 5% 2.1% 1999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.799 г min 16.8 г 16.7% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.472 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 5.4%

Энергетическая ценность Сэндвич составляет 243,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.5 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ

Сэндвич богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 21,2 %, кремнием - 20 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 53,2 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Сэндвич

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич, калорийность 243,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы