Рецепт Равиоли со шпинатом, брынзой, сулугуни и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Равиоли со шпинатом, брынзой, сулугуни и творогом

Тесто на пшеничной цельнозерновой муке 750 г
Брынза рассольная 230 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 270 г
Творог 5% 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Равиоли со шпинатом, брынзой, сулугуни и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.6% 567 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8% 615 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.9% 1273 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 4.6% 1075 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 3% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.7% 1053 г
Витамин В4, холин 16.52 мг 500 мг 3.3% 1.6% 3027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.5% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 18.512 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2161 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 9.4% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.1% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин Н, биотин 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1866 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 12.9% 381 г
Витамин РР, НЭ 2.0048 мг 20 мг 10% 4.9% 998 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.19 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2572 г
Кальций, Ca 155.51 мг 1000 мг 15.6% 7.6% 643 г
Кремний, Si 3.341 мг 30 мг 11.1% 5.4% 898 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2345 г
Натрий, Na 273.53 мг 1300 мг 21% 10.3% 475 г
Сера, S 39.87 мг 1000 мг 4% 2% 2508 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 8.1% 606 г
Хлор, Cl 405.72 мг 2300 мг 17.6% 8.6% 567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1579 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10067 г
Кобальт, Co 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2755 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2621 г
Медь, Cu 11.56 мкг 1000 мкг 1.2% 0.6% 8651 г
Молибден, Mo 0.866 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8083 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.756 мкг 55 мкг 1.4% 0.7% 7275 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30418 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Цинк, Zn 0.6664 мг 12 мг 5.6% 2.7% 1801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Равиоли со шпинатом, брынзой, сулугуни и творогом составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАВИОЛИ СО ШПИНАТОМ, БРЫНЗОЙ, СУЛУГУНИ И ТВОРОГОМ

Равиоли со шпинатом, брынзой, сулугуни и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,2 %, витамином K - 26,3 %, кальцием - 15,6 %, кремнием - 11,1 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 17,6 %

Чем полезен Равиоли со шпинатом, брынзой, сулугуни и творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Равиоли со шпинатом, брынзой, сулугуни и творогом, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Равиоли со шпинатом, брынзой, сулугуни и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги