Рецепт Суп пюре из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из овощей

Брокколи (Варка без слива)	100 г
Морковь (Варка без слива)	60 г
Лук репчатый (Варка без слива)	30 г
Капуста Китайская [Окей]	55 г
Стебель Сельдерея [Шефмаркет]	55 г
Вода водопроводная питьевая	0 г
Печень свиная (Варка)	100 г
Вода водопроводная питьевая	300 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30.6 ккал	1684 ккал	1.8%	5.9%	5503 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	15.4%	2111 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	3.6%	9333 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	5.2%	6083 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	13.1%	2500 г
Вода	91.8 г	2273 г	4%	13.1%	2476 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	440.7 мкг	900 мкг	49%	160.1%	204 г
Ретинол	0.537 мг	~
альфа Каротин	3.888 мкг	~
бета Каротин	1.116 мг	5 мг	22.3%	72.9%	448 г
бета Криптоксантин	0.156 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	218.196 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	9.2%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.227 мг	1.8 мг	12.6%	41.2%	793 г
Витамин В4, холин	4.54 мг	500 мг	0.9%	2.9%	11013 г
Витамин В5, пантотеновая	0.647 мг	5 мг	12.9%	42.2%	773 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	13.7%	2410 г
Витамин В9, фолаты	11.24 мкг	400 мкг	2.8%	9.2%	3559 г
Витамин В12, кобаламин	4.199 мкг	3 мкг	140%	457.5%	71 г
Витамин C, аскорбиновая	6.9 мг	90 мг	7.7%	25.2%	1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.211 мг	15 мг	1.4%	4.6%	7109 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	11.37 мкг	50 мкг	22.7%	74.2%	440 г
Витамин К, филлохинон	16.7 мкг	120 мкг	13.9%	45.4%	719 г
Витамин РР, НЭ	2.3315 мг	20 мг	11.7%	38.2%	858 г
Ниацин	1.953 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	98.44 мг	2500 мг	3.9%	12.7%	2540 г
Кальций, Ca	15.17 мг	1000 мг	1.5%	4.9%	6592 г
Кремний, Si	8.818 мг	30 мг	29.4%	96.1%	340 г
Магний, Mg	10.11 мг	400 мг	2.5%	8.2%	3956 г
Натрий, Na	197.24 мг	1300 мг	15.2%	49.7%	659 г
Сера, S	34.83 мг	1000 мг	3.5%	11.4%	2871 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	22.5%	1455 г
Хлор, Cl	292.93 мг	2300 мг	12.7%	41.5%	785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.5 мкг	~
Бор, B	34.1 мкг	~
Ванадий, V	5.54 мкг	~
Железо, Fe	2.736 мг	18 мг	15.2%	49.7%	658 г
Йод, I	3.15 мкг	150 мкг	2.1%	6.9%	4762 г
Кобальт, Co	1.97 мкг	10 мкг	19.7%	64.4%	508 г
Литий, Li	0.336 мкг	~
Марганец, Mn	0.0659 мг	2 мг	3.3%	10.8%	3035 г
Медь, Cu	425.83 мкг	1000 мкг	42.6%	139.2%	235 г
Молибден, Mo	10.05 мкг	70 мкг	14.4%	47.1%	697 г
Никель, Ni	1.222 мкг	~
Рубидий, Rb	14.6 мкг	~
Селен, Se	7.011 мкг	55 мкг	12.7%	41.5%	784 г
Стронций, Sr	0.49 мкг	~
Фтор, F	37.18 мкг	4000 мкг	0.9%	2.9%	10758 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	1.6%	18519 г
Цинк, Zn	0.6803 мг	12 мг	5.7%	18.6%	1764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.209 г	~
Валин	0.219 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.173 г	~
Лейцин	0.299 г	~
Лизин	0.259 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.123 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.174 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.269 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.182 г	~
Аспарагиновая кислота	0.315 г	~
Глицин	0.182 г	~
Глутаминовая кислота	0.482 г	~
Пролин	0.171 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.095 г	~
18:0 Стеариновая	0.099 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.114 г	min 16.8 г	0.7%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.134 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.057 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.044 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.014 г	~

Энергетическая ценность Суп пюре из овощей составляет 30,6 кКал.

Порция = 322 гр (98.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	30.6 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	91.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ

Суп пюре из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 140 %, витамином H - 22,7 %, витамином K - 13,9 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 29,4 %, хлором - 12,7 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 19,7 %, медью - 42,6 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Суп пюре из овощей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп пюре из овощей, калорийность 30,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из овощей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе