Рецепт камбала жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты камбала жареная
| Камбала дальневосточная (Жарка) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "камбала жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 13.1% | 415 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.9% | 455 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.9% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.5% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.453 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.491 мкг | 3 мкг | 49.7% | 26.9% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.342 мг | 15 мг | 35.6% | 19.3% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2112 мг | 20 мг | 31.1% | 16.9% | 322 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.39 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.6% | 968 г |
| Кальций, Ca | 38.57 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2593 г |
| Магний, Mg | 31.3 мг | 400 мг | 7.8% | 4.2% | 1278 г |
| Натрий, Na | 58.26 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.4% | 2231 г |
| Сера, S | 236.02 мг | 1000 мг | 23.6% | 12.8% | 424 г |
| Фосфор, P | 152.2 мг | 800 мг | 19% | 10.3% | 526 г |
| Хлор, Cl | 204.97 мг | 2300 мг | 8.9% | 4.8% | 1122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 2.3% | 2406 г |
| Йод, I | 62.11 мкг | 150 мкг | 41.4% | 22.4% | 242 г |
| Кобальт, Co | 24.845 мкг | 10 мкг | 248.5% | 134.7% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3221 г |
| Медь, Cu | 136.65 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.4% | 732 г |
| Молибден, Mo | 4.969 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.8% | 1409 г |
| Фтор, F | 534.16 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 7.3% | 749 г |
| Хром, Cr | 68.32 мкг | 50 мкг | 136.6% | 74% | 73 г |
| Цинк, Zn | 0.559 мг | 12 мг | 4.7% | 2.5% | 2147 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность камбала жареная составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.5 кКал | -% | |
| Белки | 18.3 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ
камбала жареная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 49,7 %, витамином E - 35,6 %, витамином PP - 31,1 %, фосфором - 19 %, йодом - 41,4 %, кобальтом - 248,5 %, медью - 13,7 %, фтором - 13,4 %, хромом - 136,6 %
Чем полезен камбала жареная
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай с сахаром
- каша овсяная
- скумбрия варёная
- куриная грудка вар
- печенье
- рис
- хлеб
- Алфавит МЗ красная
- Алфавит МЗ синяя
- рагу овощное
- Алфавит МЗ белая
- варенье из клубники
- Kinder шоколад
- манно-яблочный пирог
- Козинак подсолнечника
- Красное вино
- Конфеты батончики с орехом
- творожная запекандка с клубникой
- Протеин Optimum Nutrition Whey Gold 5lb
- UNIVERSAL GainFast 3100
- Кофе с молоком
- Аминки Super Amino 4800
- Готовый гейнер GainFast3100
- овсянка,сэр!
- тортик
- Конфеты "Белиссимо"
- Сельдь под шубой
- Сыр Буко, натуральный
- Обыкновенное чудо
- кофе
- салат
- курогрудка с овощами
- овощи домашние
- Новый рецепт
- Льняное семя
- коктейль йогуртный беллакт яблоко-банан
- горчица фр.
- пюре детское груша
- тирияки
- салат из чечевицы
- ролл
- Куриное филе с брокколии
- Рисовый пилав с томатами и базиликом
- Курица ТАНДУРИ
- морож
- рошен былий порест
- салат с морской капустой
- чарывний свыт
- соус с базиликом Песто
- Хлопья Nestle Fitness
- фасоль белая консервированная
- Milkyway
- Жульен в булочке
- Курица в духовке
- Салат "Февральский"
- Орехи в карамели Сочи 2014
- Нуга с малиной и орехами Сочи 2014
- Капитан Сильвер в белой глазури с какао
- Лактопрот
- Печенье Dubliss
- Хлеб "Фитнес"
- Торт "Карамелька"
- мясо веер в мульте
- Мороженое плодово-ягодное
- хлебцы криспы с кунжутом
- Чай зеленый
- горошек зеленый консервированный
- Каша перловая с медом
- Кукуруза консервированная
- Запеканка творожная 4,5%
- Абрикос сушеный кайса (Каждый день)
- Куринный бульон
- Хлебцы фитнес
- птичье молоко
- Десерт творожный 3,1% BioMax
- кекс
- тушеная капуста
- смузи Яблоко-морковь-апельсин-киви
- матнакаш мой
- запеканка творожная из обезжиренного
- салат из капусты и свеклы
- курица маринованая в горчично-медовой заправке
- протеин dymatize nutrition elite fusion 7
- Corny BIG
- гейнер Muscle Juice Revolution 2600
- Чиз Лаваш
- Кільця злакові глазуровані Фуршет
- запеканка из куриной печени
- Хлебцы с изюмом и курагою
- творог 9% + сметана + сгущенка
- Jamieson Foligue acid (0,25)
- Плов с кукурузой
- творог 0% + ряженка + сгущенка
- каракатица в томатном соусе
- special K протеиновый шейк
- хлебцы молодцы вафельные ржаные лайт
- желе на соевом молоке
- безе с орехами
- отруби пшеничные ДиетМарка
- Овощное рагу (сырое)
Метки: Как приготовить камбала жареная, калорийность 184,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления камбала жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
