Рецепт Рис с морковью тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с морковью тушеный

Рис белый, крупа рисовая 870 г
Морковь 110 г
Подсолнечное масло 50 г
Куркума, молотая 7 г
Зира, семена 10 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковью тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.5% 1767 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.2% 1366 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 8.7% 499 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.9% 5062 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.1 мкг 900 мкг 16.3% 7.1% 612 г
бета Каротин 0.885 мг 5 мг 17.7% 7.7% 565 г
Лютеин + Зеаксантин 2.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Витамин В4, холин 46.29 мг 500 мг 9.3% 4.1% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.84 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.771 мг 15 мг 11.8% 5.1% 847 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.074 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2411 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0315 мг 20 мг 10.2% 4.4% 984 г
Ниацин 1.001 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.29 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2651 г
Кальций, Ca 16.61 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6020 г
Кремний, Si 59.833 мг 30 мг 199.4% 86.8% 50 г
Магний, Mg 35.86 мг 400 мг 9% 3.9% 1115 г
Натрий, Na 10.35 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12560 г
Сера, S 29.43 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3398 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 5.2% 835 г
Хлор, Cl 20.05 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 552.6 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 94.26 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 3.2% 1352 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12712 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 3.2% 1376 г
Литий, Li 3.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.8554 мг 2 мг 42.8% 18.6% 234 г
Медь, Cu 163.11 мкг 1000 мкг 16.3% 7.1% 613 г
Молибден, Mo 4.505 мкг 70 мкг 6.4% 2.8% 1554 г
Никель, Ni 2.006 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 8.829 мкг 55 мкг 16.1% 7% 623 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Титан, Ti 11.6 мкг ~
Фтор, F 99.7 мкг 4000 мкг 2.5% 1.1% 4012 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4132 г
Цинк, Zn 0.9059 мг 12 мг 7.5% 3.3% 1325 г
Цирконий, Zr 5.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 19.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.453 мг ~
бета Ситостерол 18.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.302 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 2.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с морковью тушеный составляет 229,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 43.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МОРКОВЬЮ ТУШЕНЫЙ

Рис с морковью тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином E - 11,8 %, кремнием - 199,4 %, фосфором - 12 %, марганцем - 42,8 %, медью - 16,3 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Рис с морковью тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с морковью тушеный, калорийность 229,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с морковью тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги