Рецепт Оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из тыквы

Тыква 100 г
Рисовая мука диетическая 40 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.9% 1407 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.8% 1750 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.6% 1273 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 16.3% 512 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 11.6% 717 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.4% 1125 г
Витамин В4, холин 66.23 мг 500 мг 13.2% 11% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 8.7% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.018 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4436 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.9% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 4.3% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3927 г
Витамин Н, биотин 5.251 мкг 50 мкг 10.5% 8.8% 952 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9091 мг 20 мг 9.5% 7.9% 1048 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.68 мг 2500 мг 6.1% 5.1% 1627 г
Кальций, Ca 44.14 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2266 г
Кремний, Si 13.636 мг 30 мг 45.5% 38% 220 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2411 г
Натрий, Na 43.36 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 2998 г
Сера, S 55 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 9.4% 892 г
Хлор, Cl 57.73 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 40.86 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 3.5% 2408 г
Кобальт, Co 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 23.9% 349 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Медь, Cu 102.05 мкг 1000 мкг 10.2% 8.5% 980 г
Молибден, Mo 4.136 мкг 70 мкг 5.9% 4.9% 1692 г
Никель, Ni 2.045 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 7.386 мкг 55 мкг 13.4% 11.2% 745 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 54.32 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7364 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2392 г
Цинк, Zn 0.4159 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ

Оладьи из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 13,9 %, холином - 13,2 %, кремнием - 45,5 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Оладьи из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из тыквы, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты