Рецепт Кексы шоколадные с бананом, творогом и арахисовой пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы шоколадные с бананом, творогом и арахисовой пастой

Кефир 1% жирности (Запекание) 133 г
Сахар песок 40 г
Банан (Запекание) 100 г
Какао-порошок Коммунарка 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Геркулес #1 60 г
Творог 4% жирности (Запекание) 100 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, обогащенное витаминами и минералами 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы шоколадные с бананом, творогом и арахисовой пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.6% 618 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.5% 629 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 5.4% 760 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.7% 714 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.9% 4836 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.6 мкг 900 мкг 17.6% 7.2% 567 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.9% 1040 г
Витамин В4, холин 62.54 мг 500 мг 12.5% 5.1% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 3.4% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 7.7% 535 г
Витамин В9, фолаты 56.452 мкг 400 мкг 14.1% 5.8% 709 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 4.4% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.578 мг 15 мг 30.5% 12.5% 328 г
Витамин E, добавленный 3.559 мг ~
Витамин Н, биотин 5.848 мкг 50 мкг 11.7% 4.8% 855 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4431 мг 20 мг 17.2% 7.1% 581 г
Ниацин 0.459 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.79 мг 2500 мг 10.8% 4.4% 930 г
Кальций, Ca 71.65 мг 1000 мг 7.2% 3% 1396 г
Кремний, Si 11.264 мг 30 мг 37.5% 15.4% 266 г
Магний, Mg 69.07 мг 400 мг 17.3% 7.1% 579 г
Натрий, Na 203.57 мг 1300 мг 15.7% 6.4% 639 г
Сера, S 107.09 мг 1000 мг 10.7% 4.4% 934 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 8% 512 г
Хлор, Cl 266.63 мг 2300 мг 11.6% 4.8% 863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.2 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 14.18 мкг ~
Железо, Fe 3.358 мг 18 мг 18.7% 7.7% 536 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2773 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 10% 411 г
Литий, Li 0.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.3189 мг 2 мг 15.9% 6.5% 627 г
Медь, Cu 407.01 мкг 1000 мкг 40.7% 16.7% 246 г
Молибден, Mo 8.04 мкг 70 мкг 11.5% 4.7% 871 г
Никель, Ni 0.893 мкг ~
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 10.826 мкг 55 мкг 19.7% 8.1% 508 г
Стронций, Sr 6.17 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 31.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12800 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Цинк, Zn 2.1973 мг 12 мг 18.3% 7.5% 546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.328 г min 16.8 г 19.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.644 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кексы шоколадные с бананом, творогом и арахисовой пастой составляет 243,9 кКал.

  • Порция = 44 гр (107.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.9 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 28.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ШОКОЛАДНЫЕ С БАНАНОМ, ТВОРОГОМ И АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ

Кексы шоколадные с бананом, творогом и арахисовой пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, холином - 12,5 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином B9 - 14,1 %, витамином E - 30,5 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 17,2 %, кремнием - 37,5 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 11,6 %, железом - 18,7 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 15,9 %, медью - 40,7 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 19,7 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен Кексы шоколадные с бананом, творогом и арахисовой пастой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы шоколадные с бананом, творогом и арахисовой пастой, калорийность 243,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы шоколадные с бананом, творогом и арахисовой пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты