Рецепт Завтрак 7. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак 7

Рис белый, крупа рисовая 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 80 г
Мед пчелиный 15 г
Грецкий орех 15 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 15 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Рис с вечера залить 100 мл воды. Утром поставить рис на огонь, посолить (по вкусу) и влить молоко, когда закипит вода. При подаче добавить мед, орехи и курагу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 7".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 ккал 1684 ккал 12% 6% 837 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.6% 1070 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.3% 683 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.6% 894 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.2% 952 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 6.5% 772 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.5% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.6% 896 г
Витамин В4, холин 92.73 мг 500 мг 18.5% 9.2% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 6.5% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 13.822 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2894 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 4.7% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 3% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 2.7% 1859 г
Витамин Н, биотин 7.389 мкг 50 мкг 14.8% 7.4% 677 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4378 мг 20 мг 12.2% 6.1% 820 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.49 мг 2500 мг 10.2% 5.1% 979 г
Кальций, Ca 76.29 мг 1000 мг 7.6% 3.8% 1311 г
Кремний, Si 23.511 мг 30 мг 78.4% 38.9% 128 г
Магний, Mg 32.27 мг 400 мг 8.1% 4% 1240 г
Натрий, Na 57.91 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2245 г
Сера, S 74.42 мг 1000 мг 7.4% 3.7% 1344 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 8.9% 560 г
Хлор, Cl 88.29 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.8 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 31.87 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 3.1% 1604 г
Кобальт, Co 4.196 мкг 10 мкг 42% 20.9% 238 г
Литий, Li 1.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.3764 мг 2 мг 18.8% 9.3% 531 г
Медь, Cu 132.84 мкг 1000 мкг 13.3% 6.6% 753 г
Молибден, Mo 5.058 мкг 70 мкг 7.2% 3.6% 1384 г
Никель, Ni 20.48 мкг ~
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 12.056 мкг 55 мкг 21.9% 10.9% 456 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Титан, Ti 4.16 мкг ~
Фтор, F 86.55 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4622 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 6% 826 г
Цинк, Zn 0.894 мг 12 мг 7.5% 3.7% 1342 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.632 г min 16.8 г 15.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.116 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.489 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 7 составляет 201,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК 7

Завтрак 7 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 78,4 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 42 %, марганцем - 18,8 %, медью - 13,3 %, селеном - 21,9 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Завтрак 7

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак 7, калорийность 201,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак 7, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги