Рецепт Помидоры с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры с сыром и чесноком

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 350 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Способ приготовления

Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить майонез и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку. Добавить измельчённый укропчик. Тщательно перемешать. Помидоры нарезать кружочками толщиной около 1 см. Положить на каждый кружок помидора сырную смесь. Украсить листиками петрушки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.1% 1267 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 15.6% 335 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3224 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 7.8% 668 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 5.9% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3% 1748 г
Витамин В4, холин 9.94 мг 500 мг 2% 1% 5030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.005 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4442 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.5% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 14.88 мг 90 мг 16.5% 8.6% 605 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.835 мг 15 мг 38.9% 20.4% 257 г
Витамин Н, биотин 1.154 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4333 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.7864 мг 20 мг 8.9% 4.7% 1120 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.64 мг 2500 мг 8.5% 4.4% 1181 г
Кальций, Ca 196.66 мг 1000 мг 19.7% 10.3% 508 г
Кремний, Si 3.776 мг 30 мг 12.6% 6.6% 794 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 3.3% 1564 г
Натрий, Na 287.14 мг 1300 мг 22.1% 11.6% 453 г
Сера, S 55.41 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1805 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 8.8% 595 г
Хлор, Cl 336.46 мг 2300 мг 14.6% 7.6% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 2.6% 2002 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10563 г
Кобальт, Co 3.906 мкг 10 мкг 39.1% 20.5% 256 г
Литий, Li 18.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1540 г
Медь, Cu 87.66 мкг 1000 мкг 8.8% 4.6% 1141 г
Молибден, Mo 4.802 мкг 70 мкг 6.9% 3.6% 1458 г
Никель, Ni 8.404 мкг ~
Рубидий, Rb 96 мкг ~
Селен, Se 3.089 мкг 55 мкг 5.6% 2.9% 1781 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31521 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 4.2% 1256 г
Цинк, Zn 1.035 мг 12 мг 8.6% 4.5% 1159 г
Цирконий, Zr 2.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.916 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 3.193 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.227 г ~
14:0 Миристиновая 0.593 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.018 г min 16.8 г 23.9% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.784 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.839 г от 11.2 до 20.6 г 70% 36.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с сыром и чесноком составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Помидоры с сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 16,5 %, витамином E - 38,9 %, кальцием - 19,7 %, кремнием - 12,6 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 39,1 %

Чем полезен Помидоры с сыром и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры с сыром и чесноком, калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры с сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты