Рецепт Рагу с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с картофелем

Картофель отварной по 1-206 50 г
Сельдерей, корень, вареный, с солью 50 г
Морковь отварная по 2-40 50 г
Кабачок, все сорта, вареный, с солью 100 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.5% 949 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.5% 3422 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.4% 2693 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.5 мкг 900 мкг 42.5% 50.7% 235 г
бета Каротин 2.319 мг 5 мг 46.4% 55.4% 216 г
Лютеин + Зеаксантин 848.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.811 мкг 400 мкг 2.5% 3% 4077 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 8.2% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 6.6% 1803 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.727 мг 20 мг 3.6% 4.3% 2751 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.36 мг 2500 мг 9.1% 10.9% 1095 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4442 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 6.6% 1827 г
Натрий, Na 166.72 мг 1300 мг 12.8% 15.3% 780 г
Сера, S 8.47 мг 1000 мг 0.8% 1% 11806 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 7% 1699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 7.4% 1601 г
Медь, Cu 78.49 мкг 1000 мкг 7.8% 9.3% 1274 г
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26442 г
Цинк, Zn 0.2358 мг 12 мг 2% 2.4% 5089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.795 г min 16.8 г 22.6% 27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Рагу с картофелем составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КАРТОФЕЛЕМ

Рагу с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,5 %, бэта-каротином - 46,4 %

Чем полезен Рагу с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с картофелем, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги