Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Листы Лазаньи [Макстори] | 200 г |
Куриная грудка (филе) | 300 г |
Лук репчатый | 100 г |
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 250 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
Помидор (томат), парниковый | 200 г |
Чеснок | 15 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Лазанья — это конструктор, готовим все детали, а потом собираем. 1.Мясной соус Фарш обжариваем на разогретой сковороде, лопаткой разбиваем на мелкие комочки Луковицу нарезаем кубиками и отправляем к фаршу. Притушиваем. Нарезаем кубиками 2 томата и туда же (можно вместо помидор томатную пасту 2 ст.л., разведенную в стакане воды). Томим 10 минут на слабом огне. Измельчаем чеснок и отправляем в мясной соус. Приправы и соль по вкусу. Лучше недосолить, ведь у нас ещё сыр и белый соус. 2.Соус Бешамель Выливаем молоко в кастрюльку, ковшик (с толстым дном) и аккуратно, постоянно помешивая вводим муку, и как только закипит, снимаем с огня. 3.Отвариваем пласты для лазаньи (как написано на упаковке) и натираем сыр (желательно Моцарелла). Собираем: слой листы мясной соус соус Бешамель сыр и так далее, пока не закончится мясной соус. Финишным слоем укладываем пласты лазаньи, соус Бешамель и сыр. Отправляем в духовку на 20–25 минут при 200°С До румяной корочки.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.5% | 673 г |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.5% | 1167 г |
Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.9% | 1311 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3486 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.7% | 1714 г |
Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 4950 г |
Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2069 г |
Витамин В4, холин | 28.71 мг | 500 мг | 5.7% | 3.6% | 1742 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 5.8% | 1099 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 7.4% | 862 г |
Витамин В9, фолаты | 7.61 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5256 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.7% | 1124 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8130 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
Витамин Н, биотин | 1.053 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4748 г |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
Витамин РР, НЭ | 2.9882 мг | 20 мг | 14.9% | 9.5% | 669 г |
Ниацин | 2.778 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 168.32 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.3% | 1485 г |
Кальций, Ca | 137.27 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.8% | 728 г |
Кремний, Si | 1.529 мг | 30 мг | 5.1% | 3.3% | 1962 г |
Магний, Mg | 29.39 мг | 400 мг | 7.3% | 4.7% | 1361 г |
Натрий, Na | 214.46 мг | 1300 мг | 16.5% | 10.6% | 606 г |
Сера, S | 97.35 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.2% | 1027 г |
Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 10.6% | 604 г |
Хлор, Cl | 339.01 мг | 2300 мг | 14.7% | 9.4% | 678 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 109.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.68 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2635 г |
Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3836 г |
Кобальт, Co | 3.853 мкг | 10 мкг | 38.5% | 24.6% | 260 г |
Литий, Li | 4.61 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2212 г |
Медь, Cu | 57.38 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.6% | 1743 г |
Молибден, Mo | 5.746 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.2% | 1218 г |
Никель, Ni | 2.575 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.16 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.814 мкг | 55 мкг | 14.2% | 9.1% | 704 г |
Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 41.27 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9692 г |
Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 10% | 639 г |
Цинк, Zn | 0.9402 мг | 12 мг | 7.8% | 5% | 1276 г |
Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.993 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 1.035 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
Валин | 0.509 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
Лизин | 0.81 г | ~ | |||
Метионин | 0.171 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
Треонин | 0.375 г | ~ | |||
Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.736 г | ~ | |||
Аланин | 0.383 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
Глицин | 0.266 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.231 г | ~ | |||
Пролин | 0.516 г | ~ | |||
Серин | 0.383 г | ~ | |||
Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 14.55 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.149 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 156.3 кКал | -% | |
Белки | 11.3 г | -% | |
Жиры | 4.8 г | -% | |
Углеводы | 16.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 65.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|